爆炒田螺、东坡肉、葱包桧、杭州小笼包,外加绿雨西湖淡啤和千岛湖两瓶啤酒,
千岛湖啤酒是近年来在浙江崛起的啤酒品牌,日本麒麟啤酒公司拥有四分之一的股份,以千岛湖源头活水为主打招牌,强调水质稳定,天然纯净,立志要成为啤酒行业里的“依云”。尝过之后,觉得味道还真的不错。
绿雨西湖淡啤,虽秉承的是西湖啤酒的名声,但实际上为杭州啤酒厂与日本朝日啤酒公司合作生产,西湖啤酒的前身是浙江省最早的啤酒-桃源啤酒,因与虎跑水同源而闻名。绿雨西湖淡啤比千岛湖啤酒便宜,依靠价格优势和保护性政策在生产地销售,其他地区很难见到这种酒,这也正是区域性产品的典型生存之道。此酒口感清淡,不浓不厚,味如其名,后面商标上印着的一行小字别有风情:绿雨西湖,酒醒何处,昨夜杯阑,醉听萧鼓,吟赏烟霞,清风绿雨,最忆江南。
正宗的杭州小笼包,配上一碗色如玫瑰,香气纯正的米醋,轻轻咬开一口,汁多汤浓,蘸上一下,开胃的香酸味在口腔中游荡,令人食欲大开……
田螺是南方的特色食品,杭州的做法我更欣赏一些,不咸不甜,不油不腻,清鲜味美,回味无穷,
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