小餐碟上一层油纸躺着令人垂涎的法式三明治,我盯了两秒,决定抓起来咬。右后方悄悄递来刀叉,我转头看见年轻貌美的侍应生,礼貌地微笑跟我点点头。此时才恍然,其实这家法式咖啡馆跟星巴克一样,品相繁多诱人的面包点心,与餐具皆自助,而我被这面包与咖啡合一的豪华连锁店视觉蒙骗,忘记自助这件事。小女孩周到而温柔的额外服务,让我十分感动。
Paris Croissant,在首尔巷子里钻来钻去时,被这店名吸引,附近有许多英式与美式咖啡连锁店,规模与密度都相当高,装修有各自的时尚风格,咖啡机用的都是名牌,只要豆子够好,随手便能做出好喝的饮料,没有技术门坎。我已经学会用拿铁来评鉴咖啡机,奶泡打得快又绵密,机器便够新够先进,一口定生死。好机器,即使是加了水的奶,也打得出能拉花的奶泡来,当然机器相当贵,这是咖啡玩家的死穴。
自助旅行数十年,从未动念去韩国,也许是偏见,情愿去日本,普遍服务意识高,不会遭受不平待遇,问路找服饰严谨的上班族,英文肯定够用。虽在纽约与洛杉矶都经常遇到韩国人,仍耳闻首尔说英文路不通。也许时代变了,自1994韩国政府投入大笔英语教育预算,每年用在聘请外籍教师津贴就三亿多美金,卯起来国际化的成果,在90后这一代产生了效果,服务意识高且英文水平足,让我的首尔初体验相当轻松自如,问路或点餐,毫无困难,就连便利商店颇有年纪的收银员,英语流利如身在美国任何城市,当场吓人一跳,显然我被传言骗了。
巴黎人也能说英文,却未似首尔年轻人自在友善,虽没有日本人多礼,但诚恳而周到。我与出版发行商一起参加2017首尔国际书展,初来乍到,对着韩文很恐惧,一长串长得像同一个字,毫无辨识度,日文至少还夹带一些让人安心的汉字,不认识也不着慌,随便挑几个认得的,就能找到方向。
四通八达的地铁,有App可下载地图指南,我这种路痴图痴,就喜欢问路。除了懒,也顺便观察这座城市的居民感受。市民若善待语言不通的外人,表示公共设施便民,整体氛围舒适。我始终相信,善待百姓的政府,会让这座城市很友善。
出版社订的旅馆距离展场仅止三站地铁却要换线,一开始腹黑着旅行社的安排不体贴,登记入住时,柜台服务人员年轻貌美又和善,已让人赏心悦目放下心防,讶异之余,发现装潢务实不张扬的公共空间,非常便利,进出等候接送车子的空间,介于电梯与出口,不需经过大厅,且有遮阳透明玻璃可观察户外,关注抵达的车辆。房间不大却动线宽裕,设计得很实用,干净整齐,又给这座陌生的城市加了分。
进出展场一趟后,才发现首尔竟是一座特别适合走路的城市,第一晚不小心走了两万五千步,沿汉江大桥下人行步道,就着傍晚逐渐变色的天空,欣赏江边夜景之余,慢跑运动的,多半是赏心悦目的时尚俊男美女,偶有垂钓或板凳上闲聊的老夫妻,增添几许城市画面的层次感。远在台北的朋友担忧我们走夜路,其实,即使是下飞机的第一天,早已觉察到整座城市予人的安全感,每隔一段路便有开放式的各种公共健身设施,提供市民使用,更让人感到安心。
有了第一天的步行体验,接下来的每一天,都尽量走路,欣赏很有设计感的建筑空间,以及规划体贴的人行道。巷弄口建筑墙上整齐排列标示里面的商家店名,不碍眼又便民,大厦之间设置园林小道,摆放烟蒂垃圾台,午休时,许多上班族聚集抽烟聊天,画面很感人。宽敞的人行道上,随时能坐下来发呆或享用轻食,斑马线有往返指示标识,走路不张惶。我在巷弄里东张西望时,完全不需要注意行车,这里车让人,不慌忙,也不像美国[车让人]那样紧张,大老远就停下来,让得令人尴尬。
我经常说,一座宜人居的城市,要能散步。首尔,行人有安全感,旅人能问路,90后的英文水平,已经让他们不再避开使用外语的观光客,吃喝点餐不紧张,小额刷卡不用签字,证明金融信用亦达现代文明水平,于是,首尔列入了我的自助旅游名单。
联系客服