最好配的小菜 卤花生

 

        原料：花生米

       卤料：老抽、生抽、盐、糖、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、水

 

 

          

     做法：

    1、花生洗净，用温水浸泡2小时。将卤料中的香料用水冲去浮土；

   2、将卤料中所有材料混合煮20分钟；

   3、将泡好的花生米放入卤水中煮开；

   4 、将泡好的花生米放入卤水中煮开；小火煮1小时左右关火，浸泡约1，2个小时更好。