桂花糖豆渣圆子

 

        自己打豆浆总是会剩下很多豆渣，不舍得扔，要想方设法把它消耗掉。以前在各种面食，像饼啊、面包、馒头之类的用的比较多，今天就来试试把豆渣混合糯米粉，做出一道甜品，有点类似“糖不甩”。只是没有撒花生芝麻，熬了点桂花糖浆淋在上面，吃起来弥漫着桂花香，有秋天的味道。。。