杏鲍菇和它绝配，这两种食材在一起，孩子爱吃饭了，也不感冒了 ！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。杏鲍菇和它绝配，这两种食材在一起，孩子爱吃饭了，也不感冒了。今天小面姨给大家分享一道“洋葱炒杏鲍菇”的做法，这是一个营养价值很全面的美味，这个季节吃它最合适。为什么呢？春季是一年四季最美好的季节，春天温度升高，阳光明媚，大地回春，呈现出一派生机勃勃的景象。但任何事情，都有一定的两面性，春天虽然景色怡人，但气温升高，随之而来也会产生不好的因素，伴随着植物生长，很多细菌也随着天气变热从冬眠中苏醒过来，开始在人体里寄生。此外，春天早晚气温的变化，也让身体敏感的孩子容易发生感冒咳嗽等症状。所以，我们做家长的，一定要注意这些变化，给孩子进行合理科学的营养搭配，让他们的身边健健康康。这道美味，最近我常做给我家孩子吃，美味下饭，而且身体不生病。

初春多吃这菜，隔三差五吃一次，杀菌降脂，比吃肉还香，别错过！春天到了，各种各样的蔬菜也会越来越多。若论起营养价值来，当然要数蘑菇类的食材更要厉害了。现在这个季节，也是吃蘑菇最佳的时节。蘑菇的种类很多，不管吃那样，都对身体免疫力的提升作用很大。在我家里，我最近吃得最多的是杏鲍菇，这种蘑菇可以凉拌，也可以热炒，任何烹饪方法都非常适应它。这道洋葱炒杏鲍菇的美味，我选择了洋葱和杏鲍菇搭配。把杏鲍菇手撕成条状，再把洋葱切成细条，两者放在一起热炒就可以开始，简单好学，经济实惠，是普通家庭最下饭的家常菜，大人小孩都适合吃。

在大自然里，杏鲍菇有一种杏仁的香气，口感紧实爽滑，营养丰富，含有丰富的的营养成分，我们平时身体所需要的钙、磷、铁、镁等矿物质元素它都具备，此外还含有丰富的维生素、胡萝卜素等多种营养成为，隔三差五吃一次，能降血脂，促进肠胃消化，增强机体免疫能力。对于身体缺钙、镁等元素的人一定要多吃它。洋葱在我们生活里更是一种不可或缺的食材，它不但营养丰富，而且碳水化合物的含量高于别的蔬菜，它独特的气味有抗菌消炎的作用，能降低外周血管阻力，降低血黏度，经常食用可以降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱和杏鲍菇一起炒制，简直是绝配，不但美味下饭，而且杀菌消炎防感冒。大家一定要多吃。现在我把这道“洋葱炒杏鲍菇”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以学着做起来。

洋葱炒杏鲍菇

杏鲍菇2根  / 洋葱半个

香菜2根  / 少量生抽  / 盐  / 黑胡椒

1、需要的食材准备好。

2、杏鲍菇洗净后，切成两半，再撕成条。

3、全部撕好后装盘，也可以用刀切条。

4、洋葱去掉外皮，将洋葱切成条状，香菜洗净切成段待用。

5、起锅烧油，将准备好的杏鲍菇丝放在锅中，煸炒杏鲍菇有淡淡香味，变软出水。

6、再将切好的洋葱丝加入，和杏鲍菇丝混合翻炒片刻，加入少量生抽，盐，黑胡椒调味。

7、出锅前将香菜段加入后翻炒均匀即可出锅。

8、口感却比肉还美味的下饭家常菜，全家人都爱吃哦。