玉米蒸糕的做法

玉米蒸糕

1分   2分   3分   4分   5分 

材料

低筋面粉 50克
辅料：
鸡蛋白(鸡 80克
玉米淀粉 10克
泡打粉 3克
玉米 (粒)少许
青豆 (粒)少许
调料：
色拉油50克
白糖40克
水5克

玉米蒸糕的做法
1。蛋白加糖倒入容器中；

2。再加入水和色拉油搅拌好；

3。低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用；

4。将面粉倒入步骤2的容器中。

5。搅拌好后，取一些小的容器。

6。将搅拌好的面糊倒入容器中。

7。再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。

8。放入蒸笼中。中火蒸15分钟左右即可。

小诀窍

1、如果没有小容器，可以用大的容器，但时间要长些。

2、面糊可以直接倒在小容器里，也可以在小容器里放些小纸托，这样可以取出来很容易了。