教你搭配出一碗荡气回肠的麻辣烫

人一到冬天啊，手都不敢伸出来，走在路上都哆哆嗦嗦，肚子也叽里咕噜地在叫，如果这时有一碗麻辣烫，那多美味啊。麻辣烫可以自己搭配的就餐方式，也让我等屌丝有了一种吃自助餐的赶脚。吃总归要吃出境界吃出逼格，才能称自己为吃货，今儿个咱们就来研究研究怎么搭配出一碗回味无穷、荡气回肠的麻辣烫！

素：魔芋丝、娃娃菜、藕片、腐竹、金针菇、日本豆腐。

荤：鹌鹑蛋、包心鱼丸、里脊肉、培根、鱼豆腐。
佐料：必须是葱姜蒜辣椒全都放，重麻重辣才够味。

推荐理由：这个比较适合重口味的亲，吃鹌鹑蛋时一定要咬一个口子再把蛋黄加上麻辣烫的汤再放入嘴里，那种爆汁粘稠的快感一定让你难以忘怀！

荤菜：培根、撒尿牛丸、鱼豆腐、鸡翅

素菜：油果子、油豆腐之类就是各种豆制品！只要炸过的！生菜、香菇、魔芋、海带丝、干丝

偏主食：乌冬面

推荐理由：撒尿牛丸一咬就冒汁，简直把持不住！炸过的豆制品都非常吸汤汁，好吃的要命，还有生菜一定要叫老板过水就好不要放进去煮，海带一定要丝的，魔芋嘎吱嘎吱的口感，超级棒！

素：藕片玉米金针菇海带片或海带丝豆皮香豆腐萝卜

荤：虾饺蟹排鱼排火腿蟹丸鱼丸牛肉丸等各类丸子鹌鹑蛋
配料：加一点麻辣锅底汤+小米椒+葱+折耳根+香菜

推荐理由：吃麻辣烫放玉米是必须的，能在你吃的火热朝天的时候滋出一股甜甜的味道。如果你再放一点麻辣锅底汤绝对抓住了麻辣烫的精髓，少年，让我们干了这一碗麻辣烫！

关于麻辣烫的叽里呱啦

匿名用户：麻辣烫讲究的就是一个麻，放上那么一点麻酱，汤都可以喝完，然后你就随便煮，什么都来一点，辣椒一勺，醋一瓢，世界就是你的。

冰火两重天：香菜绝对是麻辣烫的灵魂菜品，不管你以前喜不喜欢吃香菜，香菜都是绝对地牢牢锁住了味蕾，以后吃麻辣烫不点香菜，小伙伴都不高兴了好么。

尤猫猫：大白菜那种嫩嫩地冒出汁来的口感谁能把持住，特别是冬天的大白菜非常甜！

朱娣文：请别忘了油条好嘛！非常吸油，在嘴里慢慢划掉的感觉简直不能再棒！

曹孟德斯鸠：要想回味无穷，那就：一口韭菜，一口香菜，狠狠的加蒜泥！

我会记得戴帽子：吃麻辣烫最重要的不是吃什么菜，而是一定要有妹子