在当前的大环境下,不少药店处在夹缝中生存,不论是连锁店还是个体店,大都逐渐走上了多元化经营之路,希望通过引进非药品,以弥补药品销售利润下降所带来的冲击。保健品虽然仍是药店高利润带,但以商超为代表的食品流通渠道正不断地蚕食药店的保健品销售份额。
那么,药店应该怎么做才能保证更好的销售保健品?作为药店的管理者如何带动全体员工提高保健品的销售?
笔者认为,药店想要保健品销售好需要四个关键。
第一个关键:学习七大营养素知识。
人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。以蛋白质为例,蛋白质是人体健康必须的营养素,蛋白质有的功能是构成身体组织、调节生理功能、供给能量。
没有蛋白质就没有生命。母亲怀孕,宝宝长大就是一个蛋白质堆积的过程;皮肤割伤,恢复也需要蛋白质;消化不良,主要原因也是蛋白质缺乏,导致胃肠动力不足。消化性溃疡,也就是胃溃疡、十二指肠溃疡需要修复粘膜,才能康复,需要蛋白质;痔疮,是因为充血中大形成包块,粘膜破损出血,需要修复破损部位,需要蛋白质;皮肤总是开裂,也需要蛋白质。
蛋白质无处不在。
第二个关键:学习日常食物中分别含有什么营养素。
日常食物,哪些含有蛋白质呢?各种肉类,动物蛋白。豆制品,含有植物蛋白。奶酪、鸡蛋、豆腐、牛奶、大米、小麦,具体说就是米饭、面条、包子、馒头、花卷之类、腰果等等这些食物都含有蛋白质。大家平时是不是都爱吃呢?怎么吃的?如何制作加工?
两种蛋白一起吃最好,而且生物种群离得越远越好,比如“肉 黄豆”“肉 米饭”用“豌豆 新鲜肉焖饭”“豆浆 鸡蛋”“鸡蛋羹 肉”。
每天早晨一杯豆浆,每天一杯牛奶,每天一个鸡蛋,每天一份肉,三份蔬菜和水果。
第三个关键:分析当地老百姓一日三餐都吃了什么?
依然拿蛋白质举例。各地生活习惯有所不同,根据实际情况分析,比如东北、华北、西北方向的人们生活中肉食占大部分,蛋白质相对充足一些,但是维生素不足。
那么哪些情况需要补充蛋白质呢?
1、摄入不足
2、运动员或者学生需要量增多
3、患者恢复期
4、饮食不均衡
以上四种情况,我们每个人或多或少都有,比如出差期间,饮食不均衡,不规律,上班期间,饮食不充分。一般讲“药补不如食补”“能吃好饭,不用吃保健品”很多人都是这个观念,顾客也会这么想,所以不买保健品,大家会认为保健品不是生活必需品,不像药品一样,生病了就一定需要。
实际上,药品只能解决病因和症状问题;保健品,也就是营养素和代谢物质,能解决辅助和补充问题。
联系客服