简 介
英文名 Pepper soft rot
病原 胡萝卜软腐欧氏菌胡萝卜软腐致病型Erwinia carotovora subsp.carotovora(Jones)Bergey et al.(Erwinia aroideae(Towns.)Holland)，属细菌。
寄主 茄科、十字花科、葱类、芹菜、胡萝卜、莴苣等。
危害 局部地区发生严重，损失很大，个别田块病株率达80%以上，损失率达30%，对商品品质影响也较大。
详 细 资 料
为害症状
主要为果实受害，发生部位从伤口处开始，初呈水渍状，暗绿色，后变为暗褐色，除果皮的角质不受细菌侵染，完整不破，果内全部腐烂，并发出恶臭。病果脱落或残留在枝上，残留果逐渐失水变成灰白色或白色，仅余果皮，中空，状似。灯笼。
病原物
（1）形态：菌体短杆状，无荚膜，周生鞭毛2～8根，不产生芽孢。培养基上的菌落为灰白色，圆型或不定型，边缘清晰，稍带荧光。
（2）特性：革兰氏染色阴性。生长发育适温25～30℃，最高40℃，最低2℃，50℃经10分钟致死。病原细菌在4～36℃之间都能生长繁殖，但最适温度为27～30℃。病菌在缺氧条件下也能生长发育。病原不耐阳光和干燥，在日光下暴晒2小时，大部分死亡。病菌脱离寄主在土中只能存活15天左右。病菌通过猪的消化道后则完全死亡。
侵染循环
病原随病残体在土壤中越冬，成为初侵染源。病菌通过灌溉水或雨水飞溅使病菌从伤口侵入，发病后病菌又可通过烟青虫及风雨传播，使病害在田间蔓延。
发生因素
田间低洼易涝，钻蛀性害虫多或连阴雨天气多，湿度大易流行。软腐细菌只能从伤口侵入引起发病，因此任何能引起伤口以及影响伤口愈合速度的因素都对此病的发生流行有密切关系。在田间，昆虫的为害为重要发病条件；在贮藏和运输中主要为机械损伤。
防治方法
（1）农业防治：①与非茄科和非十字花科蔬菜轮作。②病果病株及时清除，带出田外烧毁或深埋。培育壮苗，适时定植，合理密植。雨季及时排水。③棚室栽培要加强放风，防止棚内湿度过高。④运输和贮藏时要尽量避免机械损伤，及时捡出受害果和带伤果。
（2）药剂防治：①雨后及时喷50%代森铵600～800倍液，或农用硫酸链霉素200毫克/千克，或新植霉素200毫克/千克，或70%琥·乙磷铝2600倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶粉剂4000倍液，或新植霉素4000倍液，或50%琥珀酸铜可湿性粉剂500倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液，或敌克松TF500～1000倍液，或氯霉素200～400毫克/千克。每隔7～10天喷1次，连续2～3次。②及时喷杀虫剂防治烟青虫等蛀果害虫。
