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西瓜分“公母”,母西瓜比较甜? 教你如何挑

   网上说,在西瓜瓜蒂上面有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”。较大的就是“母”西瓜,较小的就是“公”西瓜;而“母”西瓜“母爱泛滥”比较甜,“公”西瓜“缺乏母爱”就不甜。(PS:西瓜到底分不分“公母”,看到最后你就知道了!)这个经验到底靠不靠谱?都市君用实验说明真相↓↓↓

  实验准备:四种西瓜

  记者在郑州中牟县韩寺镇西瓜种植基地,从大棚瓜地里选取几个瓜蒂大小不一样西瓜,包括有无籽瓜和又籽瓜。随后,把西瓜送到河南广电计量检测有限公司,对西瓜的含糖量进行测定。

  1号:小瓜蒂有籽西瓜

  2号:大瓜蒂有籽西瓜

  3号:小瓜蒂无籽西瓜

  4号:大瓜蒂无籽西瓜

检测结果:瓜蒂大小与含糖量没有直接关系

  1号:含蔗糖量为9.8%

  2号:含蔗糖量为7.7%

  3号:含蔗糖量为10%

  4号:含蔗糖量为9.2%

西瓜含糖量高低和成熟度有关

  实际上,西瓜含糖量高低主要和成熟度有关。

如何挑选熟瓜

洪昆说,挑选熟瓜除了看还可以听,如瓜皮很脆,声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬,发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。

  吃西瓜 谨记两个“要不得”

  1、当正餐要不得

  西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。含糖5%的西瓜卡路里约250千卡/千克。一天吃8到10斤,就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量,而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

  2、当宵夜要不得

  西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会使胰岛素上升,促进脂肪合成;夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。

这些人不宜吃西瓜

  1、西瓜是生冷之品,较为寒凉,因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者,皆不宜多食。

  2、西瓜含有较多的糖分,所以糖尿病患者也不宜多食西瓜。

西瓜到底有没有公母之分?

  专家介绍说,西瓜的花属于雌雄同株的单性花。风或者昆虫将雄花上的花粉带到雌花的柱头上,就可完成授粉的过程。只有被授粉的雌花,才可能结出西瓜果实。完成授粉以后,雄花便结束了它的使命。剩下的长果实的事情,都是由雌花来完成。因此,每一个西瓜,都是在雌花上长出来的。


来源:都市报道

  记者:翟国鹏

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