羊杂汤怎么做才香润味美没膻味？

羊杂汤自己在家做放心!所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳！

羊杂汤

BY 梦中飞絮88

主料

• 熟羊杂300克
• 
  香菜1棵

辅料

• 芝麻酱1汤勺
• 韭菜花少许
• 腐乳少许
• 味精少许
• 辣椒油适量
• 姜1片
• 大葱半个
• 家乐浓汤宝1盒

羊杂汤的做法

1.

熟羊杂洗净焯水备用

2.

清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫

3.

加大葱、姜，再煮一会，加入盐，味精少许

4.

家乐浓汤宝

5.

加入家乐浓汤宝

6.

放入（芝麻酱，韭菜花，腐乳，）兑好的汁

7.

炸点辣椒油

8.

放在碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃醋的也可以放点陈醋

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