咖喱牛肉可乐饼的做法
我的这个‘咖喱牛肉可乐饼’是个改良版，我和俺家小子都是咖喱的忠实粉丝，平时家里好多改良菜都会首选咖喱，如果有喜欢咖喱的朋友也可以试试我是这道改良菜，还是很好吃滴。
土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟
将蒸熟的土豆碾成泥
洋葱剁碎
炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香
再倒入牛肉馅炒出香味
加咖喱
再加入适量盐和胡椒粉炒匀
倒入土豆泥
用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热
做成喜欢的形状
薄薄的沾一层面粉
然后托蛋液
再裹上面包糠
锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼
炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃
