鲜鱼子寿司

材料：

米饭，三文鱼，鲜鱼子，寿司醋，绿紫苏，芝麻。

做法：

1，新焖米饭用寿司醋拌好备用。

2，卷帘上面用保鲜膜铺好，然后放上1的米饭。

3，将切好的绿紫苏和三文鱼放到米饭上面。

4，用卷帘连同保鲜膜一起卷起，要卷的紧点因为不使用紫菜，不然的话容易散开。

5，卷好后把保鲜膜取出后，放到装有芝麻的盘中滚。

6，之后，将刀子蘸水后切开，这样的话不容易粘刀。

7，然后放上鲜鱼子装点下即可食用。 

新鲜的鱼子，好养眼。
 

 芝麻沾的很多，而且鱼子量也很多，实惠。

买了新鲜的芝麻，就多放了些。家里有的陈芝麻，可能放久了味道有点变了。
 

造型不是很完美，吃起来却是一口香。