蒜蓉面包

蒜香烤面包

 

原料：法棍半根  大蒜4瓣  法香一小撮  黄油10克  盐1/4茶匙（1克）红椒少许（仅为装饰，没有也行）

 

做法;

 

1）黄油提前从冰箱中拿出，室温软化后备用（不要加热成液体）。将法棍斜切成3厘米厚的斜片。将法香洗净切碎。大蒜用压蒜器压成泥，或用刀切成碎末。

 

2）将蒜泥，法香末和黄油混合在一起，放入盐搅拌均匀，抹在面包片上。烤盘铺上锡纸，将面包片放入。

 

3）烤箱预热后，将烤盘放在烤箱的中层，180度烘烤6分钟即可，拿出后撒一些红椒碎点缀。

 

超级罗嗦：

 

**如果你在北京，我推荐你买味多美的法棍，这是我在北京买到的味道做的最好，价格也很实惠的法棍。

 

**法棍比较长，一次吃不完，要放入纸包装中封口保存，但最好还是一次性吃掉，否则口感会变硬，如果保存不当，还会受潮变皮。

 

**吃不完的面包，土司也算哈，不要浪费，用来最这个蒜香烤面包最合适不过了。如果你没有烤箱，在第（3）步骤中将烤箱换成在活上用平底锅一样可以作出喷香的烤面包，要注意的是，全程一定要保持小小火哦。

 

Garlic Baguette

 

Ingredients:

Baguette: a half

Garlic: 4 cloves

Parsley: 1 pinch

Butter: 10g

Salt: 1/4 teaspoon (1g)

Finely chopped red pepper (optional, just for decoration): a little