杏仁饼干

原料：

低筋面粉160克、黄油160克、奶粉2０克、白糖6０克，鸡蛋液50克、杏仁少许。

做法：

１、黄油在室温下软化后，加入白糖打发。

２、加入鸡蛋液搅拌，要充分搅拌好。

３、加入面粉，和成面团。

４、分成4０份。用手按成圆形，上面放一颗杏仁。

5、烤箱预热后，１８０度中层１０分钟上色即可（我烤了两盘）。