香菇糯米烧卖
原料:干香菇10朵糯米185g饺子皮酱油2大勺糖一勺半(大约)香菇水2大勺植物油2大勺 做法:
1、提前泡好糯米和干香菇,香菇挤干水切碎备用。
2、酱油、糖和香菇水兑成调味汁。
3、将泡好的糯米蒸熟,炒锅里倒油,炒香香菇,倒入调味汁烧开。
4、趁热倒入蒸好的热饭里拌匀。
5、把糯米馅包在饺子皮(建议用云吞皮)里,收口。
6、开锅后蒸5分钟,皮子透明了就可以关火了。
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