菜谱简介
最近看圈子里JM们发了好多的面啊，说来也是，现在的天气吃面是最合适的滴啦！我也来秀秀我的看家面面吧，真的灰常灰常好吃，老公说吃过我的面之后，婆婆家的麻酱面已经不在啦~ 吼吼！！
材料
芝麻酱3汤勺，
米醋4汤勺，
酱油1汤勺，糖适量，盐适量，
蜂蜜半汤勺，
鸡精适量，水
做法
1.把芝麻酱用清水泻开。
2.加入米醋，陈醋什么的会影响口感，和其它所有材料，搅拌均匀就可以啦！
3.这个量正好是一小碗，2个人刚刚好！
小诀窍
煮面条大家都会吧，煮好之后过下凉白开，不介意的话用自来水也可以的哈。 拌着黄瓜丝吃，很香啊，稀里糊噜就一大碗呢，哈哈！ 顺便说一下图片中面条后的的那个锅哈，锅壁上有很多小孔，漏水使的，需要和配套的煮锅一起用。用的时候，套在煮锅里，加入清水，水开后再放面条，等面条煮好后直接拎这个带孔的锅，水自然就沥下去了，作用跟爪篱差不多，但是省去了把面条捞来捞去的麻烦。煮饺子也可以的哈，直接拎出来就倒在盘子里了，很方便滴！这个锅是宜家的，当时是五、六十块钱吧，现在好像有活动，39块？好像是哈~~
麻酱面酱
材料
芝麻酱2大匙，
酱油2大匙，糖1小匙，
白醋1大匙，
香油1大匙，冷开水3～4大匙，
蒜泥1大匙
做法
1、将所有材料调匀即可；
2、再视个人喜好，可加点黄瓜丝及红萝卜丝当配料。
小诀窍
可用于担仔面、干面、卤肉饭淋酱，或是烫青菜淋酱。
麻酱面
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