蔡嘉(1686-1779后)，字松原，一字岑州，号雪堂，一号旅亭，又号朱方老民，江苏丹阳人，侨居扬州。工诗、善画、精草书。与高翔、汪士慎、朱冕为诗画友，研习诗画于所居“高寒旧馆”，时称“五君子”。山水、花卉、人物、翎毛、虫鱼无一不能，笔墨工整秀润，设色浓艳妍丽；尤善青绿山水，勾点敷染和谐朗润。他是弘扬雅正文人画的典型画家，与“扬州八怪”张扬个性的直露作风形成鲜明对比。