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十二月记


《月记》:

  依时序每月(农历)一篇,字数不限。记录要事,抒发情感;宜诗宜叙,有雅有俗;弘扬传统文化,记载风俗礼仪;释易讲理,五行在于变化;体物明哲,六合在乎阴阳。如:《八月》,记述扫墓祭祖,有《扫墓祭文》)、《扫墓祝文》);《九月》记述九月重阳黄花龙岗祠敬老活动及婚庆日课择取要诀等;

十二月记

    一年四季十二个月,腊月已是岁末最后一个月。“腊”,在《周易》、《周礼》中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”。岁末十二月虽有多种称谓,其中最为熟知的当属“腊月”。这个月的天气最适合风干制作腊味,所以就有“腊月”这一别称。

很多地方入冬以后,都有腌制腊肉的风俗。方法:准备好切成长条状的五花肉,配好鸡精、生抽、糖、白酒、生姜汁,也可以配些花椒、八角、肉桂等香料,放在大盆中搅匀调制成香汁。把五花肉放进盆中,搓揉按扣,让香料更容易入到肉里,放置两天左右,然后就可以把腌制好的肉取出,晾晒,阴干。几天后就色香俱全,风味诱人。一般阴干的腊肉更好吃一些。闲来无事,我也晒了些腊肉,时不时约上三几好友饮点热酒,闲坐笑谈,放浪形骸,无所忌惮。再过一个月,跨入壬寅新年,已到六十虚岁,进入老年。人过六十,知老将老,人生虚度,想淡点也没甚么,纵使伟迹丰功,虽呼万岁终入黄土。纵使腰缠万贯,虽呼土豪身后笑谈。带得来什么,带得走什么。身外之物何作贪求?成亦一世,败亦一世,莫论得失,荣辱二忘。

人生就是从生到死的一个过程,赤条条而来,赤条条而去。也不知从何而来,也不知从何而去。应该珍惜今生之缘,感恩今生所遇。

新历元旦,黄花六车道的大路终于通车,结束了“黄花路危险路”的历史。有感而作《黄花吟》:

青山依旧白云浮,翠色今朝不复求。

路上车行通达处,黄花到了少千愁。

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