小二哥咳了好久了,西药吃了不见效,今早看了中医,带了中药回家。 以为这下喂中药可有好戏慢慢磨了,这小子平时灌药,哄骗吓骂的,什么技俩 都得使上,万万想不到今天喂中药,只是稍稍哄两下,用点饼干什么的就搞定
上次在姐家吃了妈妈做的口水鸡,老家的土鸡,加上老妈的手艺,吃得我们姐俩
今天上超市买菜,在熟食档看到口水鸡,又犯馋虫了,立马买鸡自己动手去哦! 胖哥得我真传,现在也爱上开胃的辣食,所以这小吃货又有口福了。小二哥当然
材料:
三黄鸡一只,料酒,姜片,花椒
调料:
姜蒜葱,花椒油,辣椒粉,白糖,醋,酱油,鸡粉,熟花生粒,熟芝麻
做法:
1.三黄鸡洗净,肚里塞入姜片、花椒,倒入适量料酒,蒸20分钟
(或水煮10分钟)
2.蒸好的鸡快速放入冰水中降温
3.将凉透的鸡斩件摆盘备用
4.姜蒜磨蓉,葱切末,放容器里,加入辣椒粉、熟花生粒
5.锅里烧热植物油,淋入4中即成
6.另一碗调入酱油、花椒油、白糖、醋、鸡粉
7.将姜蒜红油、调料淋于鸡上,撒上熟白芝麻即可
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