澳门见闻   之二

 

澳门有“三多”赌场多、教堂多、手信多。澳门的手信（内陆叫小吃、礼物），是澳门的特产。一般到澳门旅游探访的人都会大包小包的买回家送亲友。

澳门的手信品种繁多，有杏仁饼、鸡蛋卷，酥饼、椰圈、花生糖、牛肉脯，猪肉脯等等。

澳门卖手信的店铺大街小巷数也数不清。专营手信的商店、超市、就连中药材药铺也卖手信。“钜记手信”在澳门最有名气，分店也最多。澳门最老的手信品牌是“咀香园”，咀香园的手信品种也很丰富，只是价格稍微贵一些。澳门正对着大三巴牌坊有一条街，是采购手信最好的地方。那里的手信最新鲜，店家在店里一边把生产流程表演给游客看，一边把刚出 炉的饼或是肉脯给客人免费品尝。澳门人很热情大方，一条街走下来，都可以吃饱肚子了。浓郁的饼香肉脯香飘逸整条街。要说澳门的手信，最有特色的要数“炭烧杏仁饼”、“紫菜肉松蛋卷”、“牛肉脯”。我家亲友对椰圈情有独钟，每次到澳门椰圈是首选。椰圈现在广东东莞也生产，价格比澳门生产的要便宜，但口味不如澳门的。还有一个品种叫“沙爹”，沙爹通常是指牛肉串、羊肉串，但我说的这种沙爹是鱼肉串，把鱼肉弄成薄薄的圆圆的，用竹签串起来，烤得香香的。这种沙爹卖的店铺好像不多，大三巴那条街有卖。

游览澳门，参观大三巴牌坊是主要项目，而那条香飘手信一条街也不可不去哦！