《舌尖3》没告诉你，上海早饭40年的变迁。你身处哪一年？

　　△《上海早餐多讲究：海派早餐》就不错，回忆那些老味道。

　　一日之计在于晨。关于早饭，每一代上海人都有自己的记忆。更新迭代的上海早饭里，也离不开时代与社会变迁的影子。

　　这一次，一米市集采访了4位生于不同年代的上海人，听他们聊聊自己记忆里最深刻的上海早饭。

　　白姐姐 1978年生于南市区公司行政

　　在哪吃：家

　　吃什么：泡饭 油条蘸酱油 / 糖水泡油条。

　　多少钱：5分

　　老上海人提起早饭，必然离不开「四大金刚」——大饼、油条、老虎脚爪、馒头。说到老虎脚爪，如今已经很少有早点摊会做了。年轻人提起「四大金刚」，往往会把后两样换成豆浆和粢饭糕。但对老上海人来说，枣红色、底微焦、味微甜的老虎脚爪，是记忆里忘不掉的味道。