土豆便宜又好吃,
而且吃的花样很多。
今天推荐的7种土豆做法,
土豆党别错过哦~
红烧土豆
食材:土豆500g,油适量,大料2个,生抽25ml,老抽10ml,耗油10ml,盐少许,白糖3g,香叶2片,葱姜适量,水淀粉适量,香油适量
做法:
1、土豆洗净去皮切块,泡入清水中片刻,洗去表面的淀粉,葱切段,姜切片
2、起锅,锅中倒入适量的油,油热后倒入沥干水分的土豆翻炒
3、加入葱姜大料,继续翻炒至土豆微微变透明
4、加入生抽、老抽和适量的清水,再加入耗油,加入白糖和少许盐中火烧至15-20分钟
5、土豆软绵汤汁半干时,淋入少许水淀粉,再滴几滴香油
6、翻炒均匀关火,即可出锅
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