要了解一种文化,最好的莫过于身临其境去体验。要了解日本文化的真谛,到传统的日式旅馆住住也许是不可或缺的。
从外观到内部装修,日式旅馆给人的印象就是简单二字。日式旅馆很多都是家庭经营的,规模并不大,即便是最高级的旅馆,大门也不过就是走廊尽头一道典型的日式推拉门。对于住惯了星级酒店的人来说,简直就是一种“简朴”。在石和乡,我们就住进了一家这样的旅馆。
这家旅馆门面不大,除了不大门厅里放着供客人选择的和服外,与其它日式旅馆没有两样。旅馆房间的布置也极其简单。传统的榻榻米,加上被软垫围绕着的矮桌,与那些豪华西式宾馆越来越多的所谓人性化的房间设计与各种饮料等付费物品形成鲜明的对比。而在硬地板上入睡的感觉,又是和睡在高级席梦思上是完全不同的一种体验。
入住日式旅馆的客人从不会抱怨这种简单,因为日式旅馆处处带给人家的温暖。进入旅馆就像进了家门一样要脱鞋,换上居家的木屐,穿上柔和的和服,这里是身心放松的开始。只是那和服穿在身上总有种穿着睡衣的感觉。
旅馆的餐饮自然是日式的,应该是围坐在榻榻米上进食。但我们住的旅馆规模较大,所以是自助餐。穿着和服混杂在诸多日人中进餐,那种感觉有点怪怪的。好在日餐还算丰盛可口,而餐桌上也早已摆好吃蟹的餐具,足见主人的细心。
日本属于环太平洋地震带,多温泉。而住日式旅馆的顶级享受就是泡温泉浴(日式旅馆往往榜温泉而建),为了让客人能够专心泡温泉,客房里甚至没有了wifi,免得你只顾上网而忽略了对温泉文化的体验。在日本,洗澡不仅仅是个人卫生的事情,而是日本传统文化的一个重要构成元素。日本人喜欢泡在浴池里放松自己。公共浴池已经成了跟家人、朋友聊天交流的地方。泡温泉澡的感觉就更好了,不仅放松解乏,而且还有益健康。
在进入浴池之前,必须清洁全身,浴池不是用来洗澡的地方,而是浸泡放松的地方。所以浴池里是不能喧哗,浴巾也不能带进浴池,自然也不能穿泳衣泳裤。一个有趣的环节是,清洁全身时,只能坐着不能站着,每个人坐在小凳上对着镜子洗浴,总让人想起理发店。
日式旅馆的温泉浴池的装饰都十分简单,与重庆那些有名的温泉相比,简直可以称为“寒酸”。重庆的温泉浴池往往按温度分为多个,还有鱼浴、玫瑰浴之类的浴池。而日式旅馆的温泉浴池只有男汤、女汤和混汤之分,混汤一般是家庭聚会的地方,而男汤与女汤池是每天调换,以体现一种阴阳的调节,所以,日本文化的精髓还是来源于中国。虽然浴池简陋,但池水绝对清洁,坐在温泉水中不受干扰地低声聊天,或者闭目养神思考人生,绝对是种享受。而且很多旅馆都有室外浴池,在天寒地冻的户外,浸泡在热气腾腾的温泉浴池里,那种冷热交会,舒心松快的感觉是难以言表的。
此刻你才会体会到:原来舒适是这么容易可以就获得的感觉,原来简单本身其实就是一种快乐。也才明白:为什么美国国家地理邀约世界最著名的旅游学家评选的N个必须去的地方中,唯有日本选中的不是景点,而是传统旅店。
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