现在餐饮行业确实竞争太大，越来越难做了，但在一些细分的领域还是可以找到蓝海机会的，只要你能在营销策略方面下功夫，比如，现在比较多人玩的资源整合打造平台，设计一个属于自己的商业模式，还是能做大赚大钱的。
对于高手来说永远不缺项目，红海中也能找到自己的蓝海市场，因为有互联网的助力，导致很小的细分市场都能做得很大，使得各行业的细分小市场充满了创业机会。
今天我来跟大家聊的这个餐饮业的细分市场是瘦身餐。大家会不会心里想这东西也能赚钱吗？但别人还真的赚钱了，而且是首月就实现了盈利。
按照一般人的想法，这个瘦身餐市场也太小了吧。怎么弄呢?开个店，然后打广告宣传吗?高手当然不会是这种传统做法，他们玩另外一种模式。
首选他们定位自己的目标客户是健身房里的健身人群。因为健身人群里很多人是为了瘦身，那么他们对瘦身餐的需求就会很强烈。
下一步推广，他们也不是传统的做法，简单的去打广告。
他们先去找人开发了一个小软件，是专门针对健身房的管理软件。这款软件有很多的模块，供给健身房的不同部门使用，因为一般的健身房都没有一个专门对客户数据进行分析的软件，它的出现刚好填补这个市场需求。
有了软件，下来怎么推广？
他们又弄了个健身学院，是专门给健身房的老板们学习。这样从全国找来大量的健身房的老板，跟他们推销软件。一套每年收费几千块。大家都知道，软件的成本不高但是后续非常暴利。
不是卖瘦身餐吗，怎么变卖软件了呢。因为，如果直接去推销瘦身餐，获取客户信息的成本就太高了。所以他们通过开发一套软件，目的是通过这套软件大量获取的健身客户数据，然后他们卖瘦身餐就简单了。
大家看明白了吧。
首先，针对健身房行业目前的痛点，开发一套软件满足他们的需求。通过这套软件获得健身客户的数据，然后根据这些数据，给他们有针对性的打造瘦身餐。
所以高手设计模式都是环环相扣的，不仅主业瘦身餐赚钱，卖软件这副业也一样大赚。重点是还能轻松零成本获取了海量的精准客户。
这里可能有人要问，健身房自己不也可以做瘦身餐吗，为什么他们不做。
大家可以算一下，一个健身房，一天算你有20单，一个月才600单，一单算30元，才一万多块钱的营业额，而且为此你还要增加各种资质人员的支出，量太少了，根本不可能赚钱。
所以他们单独做肯定不划算，他们也不可能跟自己的同行竞争对手们合作着做。
但他们就不一样，通过软件，可以和几百、几千家健身房合作，一个大一点的健身房一天如果有40单，1000家，一天就是4万单。他们也不用自己做餐，直接去找别人合作，通过中央厨房的方式就可以。而且个模式是可以全国复制去扩大做的。
当他们收集到几百万这些健身客户数据的时候，赚钱就不仅仅是瘦身餐了，以这个用户量为基础建立的平台，后端就可以延伸出很多新的盈利模式，卖产品、卖服务、卖广告等都是可以的。
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