国庆假期的最后一天啦,玩也玩累了,干脆在家搞点美食,看电影吧,哇哈哈~废话少说,上图咯! 先上张成品图啦(唉~貌似不是太懂得发贴,大家凑合一下看吧)
1*材料一定要新鲜,不要买冰冻的鸡爪啊。
2*洗干净鸡脚,剁段。
3*把剁好的鸡脚飞水,水滚就可以捞起来了!
4*再次烧滚水,把鸡脚倒进去约6--8分钟(不要煮太久,软了就不好下啤酒了哈!)
5*捞上来就放少许盐,两勺盐焗鸡粉!均匀后腌10分钟!
6*切好配料:姜丝,红辣椒,湖南辣椒,酸辣椒,大量蒜蓉。
7*用油把配料炒香!
8*煮熟酱油!!!
9*把煮熟的配料,酱油倒进鸡脚里,搅拌均匀,再倒三小烧米醋,加少许白糖。醋是最后放哈!
10*搅拌均匀后,把鸡脚倒到戴盖的玻璃碗,盖上盖,放冰箱里。(这样爪子的皮更脆口,待2个小时入味了,取出即可吃!)
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。