红花短评
春节近，各市场商家渐少，红花的走销随之转迟，价格稳在52—54元之间。红花市场价平稳，产地却一度走快，给节后走势变化蒙上更加神秘的面纱。近日再次对产地情况调查，分析如下：
一、红花新疆产地库存继续减少
红花06年12月上旬价格跌后反弹的原因就是农民手中的存货减少，价跌农民惜售，到现在两个月时间过去了，新疆产地库存由1300吨上下降至700—750吨之间，分布如下：塔城地区在500吨上下，吉木萨尔地区在150吨上下，其它地区在50—100吨之间，总体减少46%。
二、春节期间，红花会继续有货源到各市场
这一段时间，红花产地货源走销快的原因就是产地库存减少，商家对节后走势看好，而春节后春运继续将阻碍货源上市，而其它运输方式的运费都高，所以商家赶在春节开始前采购提前发出，这些货将在春节期间到市，这一部分需要在节后开市消化。
三、红花距产新尚有几个月时间，后市仍有上涨的空间
红花自06年产新后的几个月，货源处于需求正常消化状态，商家囤积的少，节后开市，商家依旧谨慎，价格仍呈上涨的趋势。
白胡椒短评
近几天来，白胡椒价格在停顿一段时间后，由22.5元升至今日的23.5—23.7元。白胡椒在2006年走过涨跌起伏的一年，最高峰时曾逼近25元，之后回落，但在白胡椒价格的同期波动中，处于走出低谷上升的走势，市上关注的商家多。
分析近期白胡椒价格上涨原因：
一是春节近，迎来一个需求增加的高峰。
二是在这几个月中，国内各市场的库存不断被消化减少。
三是越南、印度、巴西等国产量下降。
所以，近期白胡椒价格在需求拉动下价格还会有一定的上浮空间。
麦冬短评
麦冬湖北、四川两产区农民受高价影响提前采挖，现有少量新货产出，四川产区新货折干价在37—38元之间，随着产新量的增加，这一轮涨价就将结束。对产区调查认为：
一、麦冬产量增加不少，后市下降是节后发展的趋势。
麦冬高价已是持续两年多，农民收益不少，湖北钟祥柴胡镇产新面积翻翻，产新量达1000吨以上，襄樊欧庙镇扩种面积在20—30%之间，四川绵阳三台县面积也增加20%以上，新货总体产量增加30%以上。
二、麦冬各市场陈货存量微薄，将减缓价格下跌的速度。
麦冬在各市场货源紧，小选价还在40元以上，价格大降需到大批产新时。而农民在几年高价中尝到不少实惠，价跌过猛会惜售，价格将在涨跌频繁波动中逐步走低。（宋盼来）
川 芎 短 评
川芎开始产新进入后期，鲜货收购价基本稳定在2.8—3元/公斤，奶芎九成干个9元上下，精片在12—13元之间。川芎产区的成交价格受奶芎产新继续的影响，价格较前期降至10.5—10.8元/公斤。奶芎采挖面积的多少直接影响着近期川芎走势和6月份产量大小，所以奶芎产量多了少了对后市行情发展都有很大影响。
一、是从采挖的情况看，奶芎干个产量有增加的可能。
近期产地商家反映：奶芎长势好，单产增加；在次产区和一部分主产区因烟叶价好改种较多，增加采挖面积；奶芎产新初期收购价高，农民采挖积极，产量增加；还有奶芎精片销售行情不容乐观，更是增加奶芎干个产量，奶芎干个上市情况对川芎走势影响应重视。
二、川芎存量下降，产地价格进一步走低的可能性减小
川芎在这几个月中振荡不平，各市场及产地库存却消化掉不少，并且现在商家手中的货的成本价都在11—12元之间，在川芎产新前商家的压力是有所减小的。
从以上看：奶芎折干成本价在10元以上，对节后短期内川芎走势是有利的。若大户不继续售货，川芎价格可能会稳定一段时间或出现小幅回升。
甘草分析
甘草来源于豆科植物甘草属甘草，胀果甘草或光果甘草的根及根茎。为多年生草本植物，是中药材中第一位的大宗中药材。甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功效。现代医学证明：甘草含有上百种有效化合物，主要成份为甘草甜素、甘草醇等，有健胃、促进溃疡愈合、解痉作用、灭菌消炎作用、降低胆固醇含量、预防动脉粥样硬化作用、镇咳作用、改善脂质代谢、溶血、抗凝血作用、镇静作用；对于某些毒性药物及食物中毒有一定解毒作用。总之，甘草可增强人体免疫力、提高生理机能，还具有抗衰老抗癌作用，被称为人间仙草。
一、野生甘草禁挖禁运
甘草是大宗中药材品种，90年代内需和出口年销量在18000—20000吨左右，历史上及建国后的六、七十年代，甘草资源主要来自野生。建国后，随着甘草的不断开发，年需求逐年增加，野生资源无节制的采挖，野生甘草濒于枯竭。同时，由于甘草是防风固沙植物，大量的采挖，使生态环境遭到极大的破坏，草原大面积沙化，西北沙漠内移、沙尘暴肆虐。为了保护野生资源，早在1987年10月30日，国家发布了《野生药材资源保护管理条例》，甘草列入二级保护名录，实行采挖许可证制度。1995年4月10日国家相关部门印发了《关于整顿中药材专业市场的标准的通知》《通知》明确国家重点保护的42种野生动植物药材，其中包括甘草禁止上市经营。
为了保证日益增长的甘草市场供应，为了保护生态环境，为了维护甘草可持续发展，80年代末，甘草开始野生变家种实验，并很快取得成功。经过二十多年的发展，逐渐形成了以新疆、内蒙古、甘肃等省为中心的甘草种植规模化基地。逐渐缓解了甘草供求紧张局面。
二、甘草市场家种甘草成为主流。
80—90年代中期，市场甘草供应基本上以野生、家种两种。尚能维持产销平衡。到90年代末，由于野生甘草资源更加枯竭。国家颁布了《草原保护法》，草原分包到户由牧民管理，实行围栏保护制度。牧民自己管理自己的责任草滩。根本不让采药者进入自己的“自留地”里采挖甘草。野生甘草货源更加紧张，全靠家种甘草维持供应。
三、现代农业猛烈冲击甘草种植
90年代末，尤其是进入2000年之后，中国农业借鉴发达国家发展先进农业的经验，实现了由传统农业向现代农业的飞跃，先进的农业科技，如优质高产大豆、玉林、小麦等，终生免疫棉花、四季大棚蔬菜、快速出栅的瘦肉型猪、奶牛、肉牛、小尾寒羊、先进的植保技术等得以推广应用发展，这些先进的农业科学技术，有力地、广泛地推动了我国农业的发展。使我国农业经济效益有了明显的提高。我国九亿农民开始从贫困转向温饱，进而走向富裕。农民发展现代种养业的热情空前高涨。而甘草种植生长期长，缺乏现代农业技术的推动，产量低，2—3年生甘草每亩只产400—500公斤左右，价格低（家种统装毛草只卖5—6元/公斤）种甘草平均每年毛收益670—800元。远不及种粮、种棉、养猪、养羊等效益高。新疆内蒙古农牧农热衷于发展棉花、大豆种植和牛、羊养殖，而废弃了生长期长，效益低的甘草种植。
四、惠农政策，激发了农民种粮种棉热情
2000年之后，党和政府为了提高农业经济效益，增加农民收入，加速社会主义新农村建设，连续出台了一系列惠农政策，如粮、棉直补，减免农业税，生产资料补贴，土地补贴等一系列政策，小麦价格稳定在1.6元/公斤，玉米价格稳定在1.4元/公斤，大豆价格稳在2.6—3元/公斤之间，籽棉价格自2003年起稳定在5—7元/公斤；猪肉价格稳定在12—15元/公斤，牛羊肉稳定在18—20元/公斤等。农民种粮效益每亩在1200—1500元（两季产区）种棉效益每亩在1500—2500元/亩之间，新疆有大面积的土地，光照充足，适宜棉花生长，新疆农民几百亩、上千亩地种棉花，甘草产区变成了棉花产区，种甘草面积大幅度缩减。而内蒙农牧区牧民多去养羊、养牛，发展奶业，农民把草原种上了苜蓿等饲草，使甘草产量大幅锐减。到2005年，甘草连年减种，供求缺口开始凸现，随着甘草在多领域的开发和出口不断增加，市场供应偏紧，价格也开始回升。
五、甘草需求的不断增加。
甘草是中药材中的大宗品种，有“药王之王”和“十方九草”之称。近年，除药用外，在多领域有新的开发。其中甘草酸是甘草甜味的有效成份。为了便于食用一般制成易溶的盐称作甘草甜素，它已被开发为重要的精细化工产品，具有高甜度、低热能、溶血作用很低，安全无毒等特性和较强的医疗保健功能已广泛应用于医药、食品、化妆品、卷烟等行业。
甘草甜素能与多各种生物碱、抗生素、氨基酸等生成复盐，并具有协同，增溶、增加药物稳定性，提高生物利用度及降低毒副反应等作用，在制剂生产中已广泛利用。
甘草甜素是一种易溶于水的萜类皂苷，比蔗糖甜150倍，没有毒副作用。世界上发达国家为把甘草甜素作为糕点、糖果、口香糖、饮料的甜味剂。甘草酸多用于啤酒生产，能增加泡沫、色泽、稠度、香味，可用于白酒和饮料生产。在化妆品行业中多用作抗炎和抗过敏剂应用。
另外，甘草渣的提取液还可作为石油钻井液的稳定剂、灭火器的稳定辅料。甘草还是香烟的添加剂。甘草渣含大量纤维，能用于造纸等。
甘草的地上部分在新疆、青海、甘肃、内蒙古等地作天然牧草。
甘草鉴于以上多方面的开发，需求量逐年递增，其需量是金银花的6倍，是红花的20倍，是其它小品种的上百倍，缺了甘草，中药难以成方。近年估计年需量和出口约3—4.5万吨。
六、结论
鉴于野生甘草禁挖，家种甘草种植面积锐减，产量大幅下降。而甘草随不断开发，需求年年递增，因此甘草供求矛盾进一步突出，市场价格逐年攀升。进入2007年，家种甘草市场价进一步攀升，目前，家种统装甘草已由原来的5—6元升为13-15元/公斤；甲乙级条草已升为16—19元/公斤，丙丁级条草已升为12.5—14元/公斤。平均升幅在120%左右，从目前市场货源情况分析，甘草后市仍有上升空间。笔者建议：有关部门及广大药农，尤其是新疆、内蒙古、甘肃、东北等地政府和农民，在农业产品结构调整中高度重视甘草种植，积极发展规模化的甘草基地，以满足逐年增长的甘草需求，并创造更高的农业经济效益。
河北安国永信药材咨询有限公司信息部 李焕普
五味子分析
一、北五味子概况
五味子来源于木兰科五味子或华中五味子的成熟果实。前者习称“北五味子”后者习称“南五味子”。均属多年生木质藤本植物，其藤长达5—10米。多攀握在林木或灌木上生长。以北五味子粒大、肉厚、色红而质优。北五味主产在东北长白山系和大兴安岭山脉的辽宁本溪地区、辽东半岛、吉林通化、浑江、延吉及黑龙江五常、铁力、佳木斯、伊春和内蒙古牙克石地区、扎兰屯等地区的海拔450—1100米的针阔混交林中。
二、森林退缩，资源减少
林业是东北三省的优势产业之一，森林面积居全国之首。七、八十年代以来，东北农民及上百林业工人对森林滥砍滥伐而且只伐不种，虽富了一时，但破坏了森林的可持续发展。采伐后的林地又多种植了人参、玉米、大豆和高梁。造成森林快速大面积向中苏边境退缩。于此同时，也使北五味子失去了赖以生存的生境，产量年年大幅下降。
三、气候改变年年减产
由于森林覆盖面积缩小，导致东北气候的改变。再加上全球性的气温变暖。东北长白山地区、大小兴岭地区，每年9月至10月初，正是五味子浆果成熟期，这些五味子产区年年这个季节阴雨绵绵，五味子浆果在枝上便腐烂了。因此，五味子年年受灾减产。这是产量下降的又一个原因。
四、抢青采摘，质量下降。
五味子产区农民为了避开9—10月的阴雨期，每年8月份便提前上山采摘五味子，但这个时候五味子刚刚由青变红，果肉也不饱满，抢青货多色青、肉薄、籽粒瘪瘦，药厂、饮料厂尤其是外贸部门都不愿意要。而真正的优质却少之又少，货源十分紧张。这又是五味子产量下降的另一个原因。
五、不断开发，需量增加。
五味子有收敛固涩、益气生津、补肾宁心作用。主治久嗽、虚喘、梦贵滑精、遗尿尿频、自汗、盗汗、内热消渴、心悸失眠等症。
60年代初，经临床实验证明：五味子具有兴奋强壮作用，可以治疗神经衰弱，使五味子的需求有了很大增长，由年需量600吨增加到1000吨。后来又发现五味子含有多种木脂素成分，具有降酶作用，五味子成为治疗肝炎的新药，并在中药制药企业得以开发应用。如护肝片等，使年需量进一步上升，由1000吨增加为1500吨。
进入90年代末，尤其是2000年之后，因五味子除具药用功能之外，还五味俱全，在韩国及国内饮料行业又开发了具保健功能的五味子食品、五味酒、五味子饮料，这些保健品由于具备保健，又美味可口，很快拓展了市场。五味子在保健品行业的开发，又使五味子的年需量巨增为2000—3000吨。五味子由于上述原因，年年减产，而需求却年年递增。导致北五味子货源，日趋紧缺。每年五味子产新期间，韩国、日本客商及国内药厂、酒厂、饮料厂云集北五味子产区抢购五味子货源。五味子货源也年年攀升，如优质北五味90年代末仅25—30元/公斤，2000年由于上述原因，价格上升为50—60元/公斤，增幅达100%，2004—2005年优质北五味价格攀升到90—120元/公斤。2006年10—11月，北五味子又逢两年减产，多商深入产区抢购，使北五味子产区统货（红、青货）价格猛升到120—130元/公斤；出口一、二级货升为150—180元/公斤。据向产区了解：产区优质五味子货源已很少，总存量不足200—300吨。随五味子的抢购风不止，北五味子价格仍有上升空间。
六、建议
这些年北五味子货源始终以野生采集为主，鉴于北五味子生境恶化，又年年减产。而需求随医药、食品、饮料等行业的开发，年年增加，为了满足五味子的不断增长的需求，笔者建议：东北、内蒙古东部、河北北部等地区的山区政府及有关部门应积极引导农民利用山地林间及退耕还林土地发展五味子的人工栽培，并在栽培实践中按着GAP指导原则，总结出从育苗、移栽、管理、加工等一整套完整的、系统的、规范的生产标准化五味子的生产技术，并推而广之，大力发展北五味人工种植，以满足五味子多方面的需求，同时也为山区、林区农民致富，开辟了一条新的途径。
安国永信药材咨询有限公司信息部
李焕普
三七短评
2007年初，商家视三七产地价格又降至低谷，入手囤积，产地成交价格由35—37元上涨45—47元/公斤（120头），各市场价格随着产地上涨而升。目前，正逢三七种植期，价格上涨对种植的影响和后市的发展如何是近期商家关注的对象。笔者认为：
一、2006年价格不稳定，种植面积减少
回顾2006年三七价格的变化，先是上半年价格大降，之后商家囤积价格强劲反弹。到下半年价格再度回落、以及年末的价格再次上升。 三七价格涨跌频繁和目前价格种植效益低的影响，农民的种植积极性受挫，一些大户放弃种植。近期三七价格回升对种植影响不大，估计种植面积将比2006年减少20—30%之间。
二、2006年， 三七产量大将阻碍07年价格进一步上涨
2005年三七价高，农民将生长同期缩短，提前采挖，致使产量增加，结束高价直下。到2006年5月份价格降到新的低谷，之后价格虽反弹，但农民平均效益已薄，不得不采挖出来，产地商家反映2006年新货产量是近几年最多一年，也是上半年价格反弹又下跌的主要原因。在2006年三七价格反弹上涨过程，大量货源从产地销到各市场，进入囤积商家的手中，仅安国市场就囤积了700—800吨货，足够两年消化的，这是一方面。二是从2006年反弹又回落，许多商家手中的货未出手，见产地和市场货源丰厚，囤积人减，所以近期价格上涨，但走销依旧缓慢。
三、2007年上半年三七走势
三七生长周期达2—3年，质重易保管，又刚经历高价，是商家看好的主要原因之一，而2005年产新后价格下跌，2006、2007年种植面积减，到2007、2008年将减少，又是商家看好又一个原因。因此，有商家陆陆续续到产地收购囤积，价格在上半年将以小幅震荡为主，大涨困难。
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