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列位看官，这篇文说，我们来谈一个简单的日常症状——嗓子发干、微痛，有异物感，或者微微发痒。
这个症状，在秋冬二季是比较多见的。
出现这个问题怎么办？闲言少叙，一张简单的民间验方告诉你，供您参考：
准备绿豆20克，百合15克，冰糖适量。上述材料加适量清水来煎煮，分2次温服即可。这个办法，我们为您择选自《中华古今食疗荟萃》。
这个办法，很简单，取材也很平凡。但是这背后，却有很大的学问。本订阅号慢慢说，您慢慢看。
话说这咽喉的干痒不适，往往是慢性咽炎所致，中医常常谓之曰“喉痹”。这喉痹的产生，原因多种多样。总地来说，有两大诱因，是最常见的。一个是阴虚，一个是气虚。
先来说说阴虚。
阴虚，这里面主要指的是肺阴不足。我们在之前的文说中反复讲到，咽喉，乃肺之所系。平时，肺阴充足，濡养咽喉，则平安无事。如果因故肺阴失常，咽喉不得濡养，虚火上炎熏灼于咽喉，就会咽喉发痒、疼痛、干燥，有异物感。这种肺阴虚导致的喉痹，有一个特点，就是症状在午后逐渐加重。为什么？因为午后，人阴虚的状态会有所加重。就舌象来看，往往是舌红热而干。看患者平时，可能喜欢辛辣、烟酒等伤阴灼津之物。
再来说说气虚。
气虚是怎么导致咽喉不适的呢？我们知道，咽喉要想清润，必须有充足的津液来濡养。这个津液的输布，要靠谁作为载体？靠气。气的的输布，可以引领阴津输布到咽喉。如果脾胃气虚，津液失布，或者因为脾胃气虚日久，难以生成阴津，那自然就要出现咽炎症状了。这类人，可能有脾胃气虚的一些其他症候表现出来，比如食欲不振、便溏、浑身乏力、面色萎黄、症状在过劳的时候加重。
其实，无论是阴虚所致，还是气虚所致，祖国传统医学都有相对固定的方药应用经验。但是我们在这里，以方便实用为宗旨，给您展示的是食疗方。就是前面提到的绿豆和百合的配伍。为了您看着方便，再把好方赘述一下——
准备绿豆20克，百合15克，冰糖适量。上述材料加适量清水来煎煮，分2次温服即可。
这里面的绿豆，作为药食两用之物，在《开宝本草》里有明确的记载。它还有一个名字，叫做青小豆。此物性味甘寒，入心经、肝经和胃经，善于清热解毒、利水消暑。绿豆治病，不要去皮，否则效果削弱很多。肺阴虚而虚火上炎者，可以利用绿豆来清热。而且，这个绿豆，除了清热，还能益气、厚胃肠，只要不是脾胃虚寒、特别爱拉肚子、腹中常感冷痛的人，就可以长时间应用。恰如《本草求真》所言：“绿豆味甘性寒，据书备极称善，有言能厚胃肠、润皮肤，和五脏及资脾胃。按此虽用参、芪、归、术、不是过也”。
再说说百合。百合，作为中药材，最初载于《神农本草经》，性味甘，微寒，入肺经和心经，善于润肺止咳、清心安神。这个百合，本来治疗咳嗽的要药。它为什么能治咳嗽？因为它可以润肺燥，对肺阴不足、肺气宣降失常引起的咳嗽有治疗意义，。比如《古今医案》里面的百合粥、《卫生简易方》里面的鲜百合捣汁等，都是单方利用百合治疗咳嗽的范例。百合润肺之能，自然也可以应用于肺阴虚所致的喉痹。在和绿豆清热解毒之效配伍之后，调养效果更好。
但话虽如此，我们要强调，应用前必须辩证清楚。如果是脾胃虚弱导致的喉痹，用百合配绿豆就适得其反了。这个办法，只适合阴虚者。
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