治脱发——用“健发三宝”煲猪脑

  

               

在20年前，我的堂兄出现了脱发。虽然脱发是人体衰老的正常表现，但堂兄不甘与一头秀发“就此道别”，于是到处寻找生发良方。后来，堂兄终找到行之有效的食疗方：猪脑2副，何首乌30克，党参、黄芪各15克，红枣4枚，生姜2片。将上述食材同煮1小时，最后用食盐调味即可食用。坚持食用半年，堂兄又重新长出一头浓密的黑发。（广州　郑女士）

专家点评：广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师乔志强指出，方中的何首乌、黄芪及当归为中药的“健发三宝”，何首乌有调节内分泌功能、营养发根的作用；黄芪则具有扩张血管、促进毛发生长的作用；而当归就有补血润肤之功效，能促进头皮的血液循环。但单靠此方生发，药力稍显不足，宜作为辅佐治疗之用。另外，猪脑的脂肪含量较高，长久食用并不利于心脑血管的健康，建议老年人在食疗上减少使用猪脑，或用脂肪含量较低的瘦肉代替。

（记者 陈晓琨 通讯员 边江红）

(原标题：治脱发——用“健发三宝”煲猪脑)