大蒜一种吃法抗癌效果翻倍

此外，发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，这就表明它生成了不同的物质。

发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。

值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。

大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人就说要熟吃，有人说要生吃。

但我告诉大家，大蒜煮熟了吃效果等于零!但生吃也要讲究方法才有抗癌效果，北方人最爱吃蒜，一瓣瓣地吃，说吃大蒜不得癌，但也有不少爱吃蒜的人也得了癌症。

现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。

告诉大家，原来是必须先把它切成片，一片一片的放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。

大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

我经常见人吃大蒜，先端一碗面，然后就把大蒜剥出来了，很快的一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃进去了。

连5秒钟都没有，这样吃大蒜一点用都没有。如果不按我的方法，那是白吃了。

大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再嚼点好茶叶就没味了。

教授介绍说：“我们通过尿检发现，吃大蒜的实验组，体内癌细胞大大减少。而且大蒜吃得越多，人体内潜在的致癌物质含量就越少。”

其实，大蒜防癌的功效早已被中国专家关注。

某研究报告称，大蒜对胃癌有很好的预防作用。

专家认为，平时多吃些独头蒜，可以很好地起到预防癌症，尤其是消化道肿瘤的作用。

不过，高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸。

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