如果你只知道，
茶叶蛋、恐龙蛋、鸽子蛋……
那你就OUT了！！！
现在的壕们流行吃，
糯米蛋！！
是它！是它！就是它！
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这个蛋的神奇之处在于，
一口咬下去软软的糯糯的，
有着粽子的香糯，
又流着澄黄的咸鸭蛋油。
吃起来美味营养、又不麻烦，
虏获了男女老少的心。
用两个字总结：完美！
咸蛋黄的咸香，配上糯米的软糯，再加上用蛋壳盛装的创意，“糯米蛋”的风潮已经席卷了各地，成了不折不扣的爆款小吃。其实，看起来赏心悦目，吃起来也很美味的小吃，其实做法很简单呢！小编教你在家DIY吧~
-- 糯米蛋-好吃到要爆炸 --
--用料--
圆糯米 250克
五花肉 50克
香肠 30克
干香菇 4朵
圆豆 50克
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量（可不放）
--做法--
圆糯米（长的也行，圆糯米比较有口感）先提前用水浸泡过夜，或者当天做的就泡3小时以上。
五花肉我也是提前一晚切成小丁，用一点老抽、生抽、料酒，加一点点糖拌匀放冰箱腌制过夜了的，当天做的可以腌制一小时以上。干香菇泡发后切小丁，香肠切丁备用。
把糯米控干水，把切好的材料倒下，然后放一点老抽、生抽、白糖（可不放）、盐、鸡精、混合拌匀。
生咸鸭蛋洗干净，洗干净，洗干净！轻轻在小的那头敲一下，然后慢慢的剥蛋壳，口子不要剥太大，然后把鸭蛋倒过去，让鸭蛋白流到碗里，蛋黄会留在蛋里的。尽量让蛋白流干净，动作一定要轻。
依次处理好，尽量让破口的朝上。
灌糯米材料进去，动作保持轻，对，就这样保持！可以边灌边抖动一下蛋.别一个劲捅，我怕你本性暴露，给捅穿了……灌到口子那就不用灌了，再多蒸好会跑出来。
包好一个就用锡纸包住，锡纸的大小够包住蛋就好，别跟过冬一样里外包很多层……捂不出痱子不说，也蒸不熟！
然后直接放锅里蒸50分钟，我用高压锅，赶时间出门，压了26分钟熟了。推荐高压锅，方便快捷。
然后就可以扒掉锡纸，剥开蛋壳，开吃！注意烫烫烫……
--小贴士--
因为鸭蛋有大小，给出的材料可以看情况增减，多放少放什么都可以，这东西很随意的！然后盐什么的根据自己家口味放，这个没法给出具体！真的很好吃，很好吃，很好吃！
不过，上面的只是普通版！
城里人一向会玩！
这两天脑洞大开“糯米蛋”纷纷现身，
完全被惊呆了！
蛋滑虾仁版
虾的外层是浸过蛋黄的，虾仁清爽解腻。这个糯米蛋“新贵”营养美味，好吃到六亲不认哦。真的好销魂~~
梅菜扣肉版
恶搞根本停不下来了好嘛！哈哈。看着还挺有食欲的。心动了吗？
干椒牛柳版
不明真相的小伙伴，吃了之后，眼泪掉下来……嘘！适合恶搞哈。
猪骨浓香高汤版
精致奢华土豪版，据说是拿直筒骨汤和骨髓做的，香醇的不得了。吃货们果然思维广啊！
鱼香肉丝版！！！
做这个蛋的朋友，你的脑洞已经突破天际！
青豆胡萝卜版
是的！青豆加胡萝卜，走的就是混搭风！
黑暗系列——老干妈版
香菇火腿版
呦，这个看起味道不错哦！总算来了个正常的。
黑暗系列——腐乳版
看着暗黑，吃起来说不定会很好吃的样子？
黑暗系列——香菜火腿版
新品香菜火腿版。这个蛋谁做的？快出来，我们聊聊。
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