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在家就可以做的芋圆,吃货们快快戳进来

芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透

去皮后用勺子将芋头压成泥

木薯生粉部分倒入大锅

慢慢加入滚开水

不停用筷子搅拌成团状即可

温度稍低后,将淀粉粉团和芋泥混合在一起

加入糖粉加入糅合均匀,这时候比较粘手,慢慢边加淀粉边揉

揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬

将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条。用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘

像汤圆一样煮至浮起即可直接食用

用同样的方法做的南瓜粉圆以及紫薯芋圆

加入红豆汤是一碗红豆芋圆

加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮

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