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羊肚菌真假辨别
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2022.09.09 福建

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寻岭山货羊肚菌来自于大秦岭的山珍,我们的羊肚菌都是收集山农从山上采集来的鲜菌,自己剪柄晒制而成,纯天然野生,自然晒干,不经过任何其他加工,没有任何杂菌和人工养殖的羊肚菌。真正的野生羊肚菌从品相上看,形态不一,颜色多样,有黄色、黑褐、黑色、浅灰等;菌帽纹理不一,有曲纹,梯纹、竖纹等。口感有嚼劲,味道醇香,干品更甚,是极其珍贵的森林物产。目前大家在菌类市场所见到的羊肚菌99%以上都是人工养殖或者人工模拟自然环境养殖的羊肚菌。寻岭山货西北最大的野生羊肚菌品牌商,我们只做纯野生羊肚菌,需要人工养殖的勿扰。

寻岭山货野生羊肚菌采摘过程:

这就是最正宗的野生羊肚菌鲜菌。

大家可以看下野生羊肚菌的颜色和形态哦!

野生羊肚菌对周围的环境、雨水,土壤等的要求都非常高。

我们的野生羊肚菌全部来自于秦岭深处,这里山清水秀,森林覆盖率达90%以上,富含丰富的氧离子,是得天独厚的天然氧吧。周边土壤肥沃植物丰富,属于全国有名的天然药库,光是中草药种类就可以达到1119种,列入国家中草药资源调查表的达286种。

寻岭山货野生羊肚菌实拍图,生长地为秦岭深山,山清水秀,人烟稀少。

秦岭山脉纯野生羊肚菌,味美壁厚,香味浓郁。

采集到的野生羊肚菌颜色大小纹理都各不相同。

纯天然野生只经过简单晒制,绝不会人工烘干,漂白,只为天然营养。

羊肚菌为马鞍菌科,羊肚菌属珍稀的食药两用的真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。

晒干后去除菌柄,捡掉矮小菌体,就是发给您的纯野生羊肚菌。

野生羊肚菌化学成分:

1、羊肚菌 含蛋白质,多糖,甲壳质,脂,磷酸盐。

2、尖顶羊肚菌 含3种胡萝卜素类及5种叶黄素类。

3、粗柄羊肚菌 含蛋白质,多糖,甲壳质,脂,磷酸盐。

4、小羊肚菌 含蛋白质,多糖,甲壳质,脂,磷酸盐,饮和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

野生羊肚菌主要价值:

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂,可以有效地抑制脂褐质的形成。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物 的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有'年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

养生羊肚菌药品价值:

功效作用方面,羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效,不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用。

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