一个包含吉祥， 祥瑞的词语。
“百鸟朝凰”是广东潮汕民居的最高建筑形式。是以一座多进的宗祠为中心，两旁并联两座规模小一点的“四点金”，成为中间大、两边小的三座“四点金”相连，称“三壁连”或“五壁连”两边加上两条火巷和从厝和后包，这样就成了“驷马拖车”。百鸟朝凰，就以“驷马拖车”为主体，外包四点金或下山虎达到一百间即达到百鸟朝凰的规
模。
最为典型的就是永泰楼。永泰楼位于揭西县五经富东北部，座落在雄伟的大掌、尖山下，源远流长、逶迤曲折的龙江之滨。 是一座具有259年历史的古老村落，现有村民两千三百多人（未包括户口外迁村民、华侨），为一单姓“邹”姓的村庄。 永泰楼风格主体是潮汕传统民居建筑“百鸟朝凰”，但也有客家围屋的样式。
永泰楼主体祠堂是属三进三落格式，连同寨门楼在内共四进四落，气势非凡、规模宏大，整座古寨城面积约两万平方米，周围环绕的连体四点金、下山虎远超一百间！如果再加上在同一中轴线的，同样规模宏大的“三川堂”格式的益坤公祠及周围的下山虎、四点金连成的围屋，规模更是宏大！而在清代，这两部分建筑群也确是连在一起的，共同构成一个完整的大寮古寨城，时至今日，古寨的东、西、南寨门仍在。整个大寮古寨城面积约有四万五千平方米。
永泰楼建于乾隆16年〈即公元1751年〉，距今已259年。年代比被评为首批广东古村落的普宁德安里久远、规模比揭阳丁日昌府，棉湖的郭氏大楼大。
据村中老人讲，永泰楼以前雕梁画栋、金碧辉煌。。。却在“文-革”时被破坏掉，1998年经族人集资对祠堂主体部分已修缮一新，隐约可见当年雄姿。
大寮村风光秀丽、土地肥沃、地灵人杰。。。历代人才辈出、曾经在揭阳西门外中富甲一方、威震一时！据族谱记载，建寨至民国前，出有岁、恩进士3名，国学生20余名。现代较出名的有世界铜奖艺术家邹富明（是前主席老江在国家外贸局工作时的同事、挚友）、中华人民共和国外交部前驻菲律宾大使商务参赞--邹运尔、国家探月工程总体部办公室主任、“嫦娥一号”探月卫星地面应用系统副总指挥---邹永廖等。
湘绣《百鸟朝凰》是一个日用湘绣与服装湘绣和谐统一的艺术组合。它由湘绣挂屏《百鸟朝凰》、湘绣服装旗袍《双凤朝阳》和湘绣家纺《龙凤呈祥》三大主题产品组合成赞美和谐盛世的湘绣系列。这个系列受到全国“山花奖”刺绣、服装类、轻纺工艺类三个专家组的13位专家的一致推荐，成为35件获奖作品中惟一全票通过的获奖作品。湘绣《百鸟朝凰》，不仅题材上有创新——将《百鸟朝凰》《双凤朝阳》《龙凤呈祥》有机地组合在一起，形式上也有创新——将装饰挂屏、服装、床上用品三个不同类别的产品用一个共同的艺术形式合成一个整体，不仅体现了湘绣艺术的厚重，更反映了它在人民大众生活中的普及性。同时也反应了传统湘绣艺术的与时俱进。
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