正宗韩国炸酱面的做法

炸酱面是韩剧中超级常见的美食，3500韩元一份，在韩国也算价格亲民，其实在韩国这是中华料理哦，吃着炸酱面，仿佛又回到了在韩国留学的时光。炸酱粉用起来很方便，在望京能买到，还有大包装的更划算，不过我觉得太多了，买的是100克的。

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右

主料

圆白菜三片左右胡萝卜三分之一根

小一点的洋葱半个肉沫50g

鲜面条150g

辅料

油适量不倒翁炸酱粉25g

水适量

正宗韩国炸酱面的做法步骤

1. 圆白菜切碎片、胡萝卜和洋葱切小丁备用，锅中烧开水，沸腾时放入面条煮熟，然后过凉水沥干，放入盘子中。

2. 锅中放少许油，放入胡萝卜洋葱圆白菜肉馅一起炒，炒出水后放入炸酱粉炒放入适量水煮一会儿入味，煮成浓稠的糊状即可盛出装盘，吃时搅拌即可。

小贴士

无需放盐，炸酱粉本身有咸淡。