牛腩在我们的日常生活中应该是非常常见的肉食品种。
虽然有可能它的价钱比较贵，
但对于此刻新年来说，
相信用牛腩做成的大菜应该是非常受人欢迎的存在。
其实相对于笔者来说，
自己和家人对于牛肉类的美食就非常爱吃。
尤其是对于今天分享的这款金桔焖牛腩来说。
相信大部分人对于这款美味应该略显陌生吧，
毕竟在大多数情况之下，
很多人吃的牛腩类美食都是土豆焖牛腩这个款式的，
但对于今天分享的这款用金桔搭配牛腩做成的美味，
可是会让你感受到果香和肉食的完美结合哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：金桔焖牛腩
【准备原料】：金桔15个，牛腩500g，一个洋葱，少许的黑胡椒粉，三勺料酒，两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，20g的固体黄油，小番茄六个。
第一步：首先把准备好的洋葱切碎；小番茄切成小块；牛腩切成大小差不多的块状；在金桔的表面划上几刀，用刀背适当按压一下备用。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入洋葱碎爆香，然后把准备好的牛腩块倒入锅中，适当翻炒至周身泛白。
第三步：随后往锅中加入和食材齐平的清水，准备好的料酒，蚝油，生抽，老抽，白砂糖，稍微翻炒几下后开大火煮沸，然后转小火焖煮40分钟；之后加入准备好的盐，鸡精，金桔，继续翻炒几下后，盖上盖继续焖煮15分钟左右，就可以倒入准备好的小番茄，翻炒几下后，大火收汁，出锅品尝了。
相对于今天这款肉食美味来说，
你是不是感觉还算不错呢？
其实它的操作方法应该算是非常简单的存在。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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