来武汉旅游，给您一篇旅游攻略、旅行日记，以美食为主，旅行过程过程中，吃好喝好才是最让人舒心的欢乐时光，这篇武汉的旅游攻略以小吃为主，都是一些简单美食，能够解决您的一日三餐，都是好味道，好吃不贵；
武汉很大，汉口、汉阳、武昌、汉口这边都是老城区，说说我们今天的目的地硚口，这里有全国知名的小商品批发集散地，汉正街，去汉正街购物旅游，可以去武胜路附近的老城区解决您的一日三餐，这篇旅游攻略不同于其他，这里介绍的各种美食，都是武汉人日常生活中的缩影，都是本地人最喜欢、也是经常去的各种小店；
从早餐开始说起，武汉最知名的热干面在武胜路也是有一家非常有特殊的面馆、豆皮也有武汉人爱吃的那种经济实惠，好吃不贵的无名豆皮、这篇图文，我们至少给您介绍武胜路周边7家非常有特色的早餐小店，有的还是抖音美食，当然这里介绍过得7家，我们也都去过、吃过得；
文章的结尾处，我们给您罗列出了这家店铺的具体地址，大家可以在最后进行查看，无论您住在那里，可以坐武汉地铁6号线或者是1号线，还是非常便捷的；
一、武汉“最深藏不露的”早餐店，《面面不忘》热干面馆
这家热干面馆开了很多年，每天都排长队，小吃店门口坐满在马路边吃早餐的食客，人气比景点旺，面条堆成山；
不是临街的店面，之所以是“最深藏不露的”早餐店，原因在于，开在小巷子里，不用看招牌，看到门口的一排红板凳和坐在马路边上吃面的食客，就知道他屋里的热干面有多好吃；
店面不大，大门的两侧是炸面窝和冲蛋酒的，门都不用进，就开始排队，下面的师傅在门店的最里面，在他屋里就餐真的和我们小时候的感觉一模一样，特别是这个流程：排队、付钱、领餐牌、取餐；
排队的人很多，从门口开始排队，等到可以付款的时候，估计需要花5分钟的样子，下面的师傅手脚很麻利，速度快，当我端着这碗热干面的时候，我的第一感受就是：不虚此行，热干面的调料也不多，芝麻酱、榨菜丁、小葱，随便一拌，芝麻酱就包裹着每根面条，吃着爽口，有嚼劲；
做的都是街坊生意，所以我才说只“最深藏不露的”早餐店，差不多10点左右，面条就会售罄，小碗5元、大碗7元，热干面的面条相对来说会细一些，口感是真不错，一会功夫吃完一碗热干面，碗底几乎看不到什么汤汁，是一碗很纯粹的传统热干面；
他屋里还坚持使用瓷碗，这样吃热干面才更有感觉，因为这是我们小时候的记忆，我感觉他屋里的热干面很有年代感，很有回味，一碗好吃的热干面除了面条之外，再就是那一勺芝麻酱，他屋里的热干面好吃，这两样都占全了；
毫不夸张地说，他屋里的热干面颇有一种老武汉热干面的感觉，武汉人过早，一碗热干面、一碗蛋酒、一个面窝，他屋里都有，这三样美食，也是武汉早餐的完美搭配；
面条很香，和我们平时吃的热干面是截然不同的一种口感，一家老字号面馆，藏在小巷子里，只服务附近的街坊邻居，是真的“深藏不露”；
二、武汉“最任性的”早餐店，无名豆皮
25年无招牌无店名，藏在居民楼的知名小吃，靠导航都难找，最低6元一份，先付钱再排队出锅就抢光；
武汉“刁角第一小吃”大妈做豆皮25年，主要做的就是街坊生意，因为是纯手工制作，味道也比较传统，价格经济实惠，突然有一天她家就火了，其实，这样说明一个道理，认真做美食，虽然巷子很深，但终究不会被埋没；
只有一位上了年纪的大妈在楼洞口制作豆皮，制作过程比较传统，也比较慢，街坊们都已经掌握了大妈制作豆皮的时间规律，制作的时候空无一人，一出锅就开始排队；
他屋里的豆皮比较入味，蛋皮特别的脆，糯米入口比较香甜，而且是每一粒糯米都是有味道的，而不是像其他屋里的豆皮，有一些糯米还是白色的；
因为做的是街坊生意，食材准备的就那么多，如今火了之后，武汉三镇的小伙伴都会慕名而来，买的人多，所以有时不到10点就收摊了；
附近的街坊们来他屋里买豆皮都是两份一买、五份一买，加上只要大妈一个人制作，所以，想吃到他屋里的豆皮，如果没有一点耐心是真不行；
6元三块豆皮、8元四块豆皮，份量十足，价格经济实惠，武汉的大大小小的豆皮馆子我也吃过蛮多，好吃的一定价格很贵，价格便宜的可能味道就会差一些，好像这件事情不能两全，但是，吃过这家无名铁硼豆皮，他屋里既好吃还非常的经济实惠，在找寻这家豆皮小摊的过程中，沿路都能看到相同的纸碗，路人吃着豆皮，遇到了好几拨之后，我大致就能判断，我快到了；
这家店铺既没有名字，又没有店铺，仅仅是在小区楼道口搭建了一个铁硼子，是相当的不好找；
豆皮的制作工艺还是非常复杂的，是个细致活，这家的豆皮用料是真的蛮扎实，皮也比较焦黄，酥脆，卤水给得不重，但是却非常的入味；
三、武汉“隐蔽最深的”早餐小吃店，《月宫食堂》
藏在破旧厂房里，没人带根本就找不到，总听人说起，但又被别人告知的具体路线搞得一头雾水，格外难找，去的时候，大门口已被围挡围了起来，非常的隐蔽，想去的小伙伴，要非常认真地看路，因为路口有暗号，找到暗号就能找到具体的店铺；
20多年仅靠一种小吃卖出名气，2元一个真心好吃，去买的人要不就是买得多，要不就是后者，肉馅多，以质量取胜，每天排队的人络绎不绝，生意挺不错的，大部分都是老顾客，当然也有像我一样慕名而来的食客；；
这家店经营多年，可以说完全没店面，在一栋楼的过道里，制作区和就餐区就在通道下面，搭起棚子支起桌子，店铺主要经营鸡冠饺、热干面、汤粉、牛肉面、清酒蛋酒、豆浆等，鸡冠饺有三种规格的可以定制，面是一样多，依据肉馅的多少，分为2元、3元、5元；
鸡冠饺个头大，色泽金黄，外酥里嫩，口感又薄又酥，肉馅多，关键是肉铺满了这个鸡冠饺，味道是真的美，鸡冠饺是用老面发的，整晚上发酵，一天就卖那么多，来晚了就只能明天赶早；
店铺是几位看似已经退休了的老师傅经营，其实就是一条巷子，比较干净，摆了几张座椅，坐满了人，非常的通风，天气再冷一些，可能就有点够呛；
鸡冠饺的面皮很蓬松，嚼劲也够，肉馅里有香葱，吃上一口满嘴香，如果是购买定制版的，也就是5元的那种，那可以说鸡冠饺里全身肉馅；
他屋里的热干面和热干粉价格不贵，4元一碗，搭配鸡冠饺还是非常不错的，我比较喜欢他屋里的热干细粉，味道比较传统；
四、武汉“卖得最多的糕点小吃”，《小李发糕》
一年能够卖出300000份，而且这家店还在门头最醒目的位置，书写着这么几个字：“不好吃，就退货”可以说这种小吃发糕，被这家店发扬光大了；
趁热吃是一种非常美妙的感受，刚刚好的味道同刚刚好的温度其实是可遇不可求的，他屋里的发糕不会有酸酸的味道，而且多吃也不会感觉到腻；
他屋里的发糕味道可选的种类比较多，我比较喜欢红糖和桂花的，口感比较软糯香甜、稍微有点湿润，很柔韧和Q弹，老人和孩子应该是最喜欢的，都是当天制作，现做现蒸的，在店铺购买的时候，大多都是温温的，所以，店铺也非常的贴心，在包装盒上清晰的告诉了我们回家加热的方法；
自己在家也做过发糕，在超市也买过发糕，好像都有一股发酵的味道，口感酸酸的，在这家购买的发糕，口感非常不错，特别是红糖味道的，看着就让人吞咽口水；
盒子比较小，里面是方方正正的四块，店铺内也能直观地看到制作过程，发糕算是传统的特色美食，即使是放凉了味道也是蛮好的；
我要说说我的最爱，红糖夹心的发糕，红糖的都要溢出来了，入口之后，也不会太甜，淡淡的，但是能够明显地感受到红糖的香味，唯一的缺点就是价格有点贵；
从店铺门口经过，每次都会被发糕的香味所吸引，店铺比较干净卫生，份量是真不多，但是购买的食客却异常的多，想吃饱肚子不太可能，但偶尔换换口味还是蛮好的；
五、武汉“最好吃的烧饼、最具有童年回忆”的一家小吃店，《麦香香烧饼》
这家现场制作的烧饼其实说不上有多惊艳，但就是好吃，这是一家充满童年回忆的小吃店，烧饼入口之后，脑海中立马就像放电影般，回忆起童年时的点点滴滴；
他屋里的烧饼口味比较多，卖得比较好的是红糖、葱油和怪味烧饼，味道和份量都是值得夸赞，肉厚、馅多，芝麻给的比一般店铺的烧饼多个2-3倍，烧饼要趁热吃，刚出炉的会非常酥，芝麻的香味加上馅料，会让人欲罢不能；
怪味烧饼是咸辣复合的口感，红糖比较甘甜，有回味，没有堂食，即买即走，纯手工操作，门口放着三个大烤炉，同时制作，高峰时间排队的人都是5个10个的购买；
价格便宜，名副其实，我个人认为是武汉最好吃的烧饼，现如今满大街都是锅盔，这家的烧饼不同于锅盔是薄薄的一层，而是那种老式烧饼，肉坨坨的非常厚实，口感特别号；
外皮略焦，烧饼的个头也大，里面绵软，怪味的最好吃，也是我最喜欢的，如果是女生，吃一个就会饱；
六、武汉“最莫名其妙的一碗粉”，《泡蛋苕粉》
为了这碗粉，这家店的老板，每天的准备工作就需要6个多小时，生意好到怕被采访；
这是一家开了多少年就火了多少年的店铺，即使生意再红火，也绝不开分店，老板自己下粉、自己调作料，因为用心，所以吸引着武汉三镇的食客；
起个早床为了一碗泡蛋苕粉是值得的，味道特别棒，虎皮鸡蛋特别嫩，藕条是点睛之笔，而且他屋里周一休息，所以大家一定要注意。另外，这碗粉里的内容超级丰富，有虎皮鸡蛋、香菇、千张丝、藕丝、肉丝、酸菜，每碗老板都会送一包餐巾纸，感觉特好；
招牌的苕粉是细的，土豆粉比较宽，有点韧性，玉米粉比较硬，玉米粉和苕粉可以任意搭配，但仅限来得早的人，来晚了就只有粉来选择你了；
干煸藕丝刚刚放进碗里时是硬的，不过，泡软之后还会非常有韧劲，有股酱香，这些食材加上红油，好像是矛盾的综合体，其实是美味的集结号，看似好多红油，喝一口不仅不辣，还蛮鲜；
有很多的小伙伴是从读书吃到大学毕业参加工作，从9元一碗到现在的17、18元一碗，6年或者更久，城市变化很大，但这家的味道没变，您知道这碗粉的名字吗？
七、武汉“排名第二的”牛肉粉，《骏骏牛肉粉》
为什么说他屋里的牛肉粉是排名第二？好吃的东西，还是在于人的胃口，有人喜欢吃辣、有人喜欢吃酸的，所以，很难有一个绝对的标准，在我心中，有这样一个不恰当的比喻，美食受人的因素影响，也应该符合这个标准，文无第一武无第二；
门口摆大锅炖牛骨，18元/碗，宽粉比牛肉还好吃，汤都能喝光光，火爆了不知多少年，我觉得汤底就值10元钱，他屋里只有宽粉，没有其他，这是一家没有牛杂只有牛肉和牛筋的牛肉粉店，而且他屋里好像是武汉唯一一家，将牛肉打在碗底，辣椒油也是藏在碗底的，不明所以的时候，还以为这就是一碗素粉；
宽粉很滑，口感也很劲道，牛骨头熬制的汤底比较鲜美，牛肉的味道满正，牛肉可能是卤过的，颜色比较深，牛肉块也比较大，稍微有点咸，软烂的同时还有那么一丝丝的嚼劲，搭配他屋里售卖的薄面窝，是一顿完美的早餐；
门口有两口大锅，非常的显眼，一口铁锅炖煮着牛骨头，肉眼所见，有：牛扇子骨、琵琶骨、腿骨等，另外还有一口大铁锅，估计有1米左右，主要是用来下米粉的，走到他屋里门口，就能闻到诱人的牛骨头汤的香味；
再说说他屋里牛肉粉的份量，牛肉粉确实很多，份量很足，至于牛肉的多少，每个人的感受不一，至少在我看来，牛肉粉中的牛肉份量是真不少，而且牛骨头汤的味道确实鲜美，当然如果在不吃辣的情况下，汤的味道可能会有点咸；
他屋里的面窝，一元钱一个，薄而脆，咬一口满嘴香，泡在牛肉粉汤之中，面窝吸饱汤汁，味道会更加好，我喜欢这样的吃法，不知道大家是否喜欢？
写到最后，还想啰嗦几句，武汉真的很大，即使是武胜路附近的美食，也不是1天时间就能全部吃到的，所以建议您在武汉多玩几天；
1、《面面不忘》热干面馆地址：距地铁6号线武胜路站Q口步行410m（集贤路31号）
2、《无名豆皮》地址：距地铁6号线武胜路站Q口步行330m（幸福一村36-2号）
3、《小李发糕》地址：距地铁1号线硚口路站A口步行500m（中山大道25附9建乐小区29栋低层7号）
4、《麦香香烧饼》地址：距地铁6号线武胜路站Q口步行270m（荣华街幸福一村15号小区底商）
5、《月宫食堂》地址：距地铁6号线武胜路站Q口步行340m（中山大道101-103号附近）
6、《骏骏牛肉粉》地址：距地铁1号线硚口路站C2口步行440m（中山大道10号）
7、《泡蛋苕粉》地址：距地铁1号线崇仁路站B口步行560m（武胜西街集贤里92号，荣西菜场对面，近机集贤菜场）
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