“这5种中国面条汇聚南北特色，风味独特，连做法都赏心悦目大家好，这里是超哥美食会，谢谢阅读！”

中国人除了米饭，面食就是第二种主食了。尤其是面条，国内一些地方的人，甚至宣称是以面食为主食的，把面条当最爱，怎么都吃不厌，哎，这可怎么办，太爱了呀！没办法。下面，超哥就介绍国内5种最火的面条，在吃之前，先带各位了解一番！

【1】北京炸酱面（炸酱面是北京的？）

炸酱面，中国人都很熟悉，知道了具体做法后，可以说在家里自己就能做。虽然，国内各个地方都有不同的做法，但是主要的流程还是一样的。无非是煮面和做酱，然后加一些“花里胡哨的配菜”，其中，“炒酱”这个步骤尤为关键，炸酱面的具体做法就不在这里一一说明了。总之记住“炸酱面一定要放五花肉才香，把五花肉切成小丁，不要过大也不要过小”。另外，面条的配菜可以根据自己的喜好添加。

【2】兰州拉面（中国到底有几家兰州拉面？）

国人可能没有太多的机会去兰州吃地道的兰州拉面，但是，肯定看到过街边的兰州拉面馆子，因为，兰州拉面馆实在太多了，遍布全国的“分店”，让人感到仿佛不出门就可以吃正宗的兰州拉面。人们第一次看到都会很好奇，但是吃过后，很多人会感觉名不副实，感觉好像跟平常吃的面条没什么不同。有没有人跟我一样这么觉得？所以我始终认为，真正的兰州拉面只在兰州才能尝到。

【3】四川担担面（吃的就是这个酸爽味儿！）

作为中国有名的美食之都，当然也不会缺自己的面条，担担面就是独一档，连很多外国游客都会慕名而来，去尝一尝鲜，可想而知它的诱惑力之大。担担面的特点在于一个“爽”字，面条细薄，肉质香酥。调料则以葱花、芽菜及猪油为主，浇上一大勺汤汁，味道鲜美，酸辣爽口，余味让人难以忘怀。

【4】重庆小面（原四川素面）

重庆和它的隔壁邻居一样，也超喜欢吃辣，因此，当地的特色美食，即：重庆小面，也是以辣作为特色，有多种口味，食客可以要求当地的店家，定制不同的面条，主要有以下几种，'干熘'(拌面)、'提黄'(偏生硬)、'加青'(多加蔬菜)、'重辣'(多加油辣子)。因此，重庆小面的第二个特色就是“多变”，不拘于一种类型。

【5】陕西油泼面（名场面）

陕西的面条种类多样，最有名气的就当属油泼面了，油泼面区别于其他传统的中国面条做法，它需要在最后浇上浓香滚烫的菜油，碗中的面条和各种配料就像“接受了一次洗礼似的”，立马就变得高大上了，先不提这味道，看着沸腾不止的面，赏心悦目，排场是绝对有了的，滋味肯定不会差。此生，超哥有机会一定要去一次大陕西，亲自尝尝看，是不是真的好吃。

超哥知道，中国其他地方，肯定还有很多的特色面条，不知道有没有比上面这5种面条还要好吃的?最好是有“名场面”的那种？

超哥知道，中国其他地方，肯定还有很多的特色面条，不知道有没有比上面这5种面条还要好吃的?最好是有“名场面”的那种？

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