来到开封旅游该怎么吃，本篇分成三个大类给大家介绍开封的美食，包揽你在开封的的三餐、夜宵和伴手礼。
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【早餐】
1.寺门老海家海枣糕：是一大早就排长队的百年老店，最好10点前来这不然还不一定吃得上，推荐玫瑰糖糕、黄米糖糕、江米豆沙糕。
2.寺门国强四味菜：在老海家的附近，是开封最出名的四味菜，买完海枣糕再来上一碗牛肉丸子，好吃又抗饿！
3.回中烧饼夹羊肉：老开封人都爱的羊肉烧饼，味道很正宗，肉香饼焦，羊膻味不会很重，大多数人都可以接受
4.鼓楼张记逍遥胡辣汤：他家的鸡蛋袋很出名，外酥里嫩而且里面的鸡蛋还是流心的，胡辣汤可以去喝下面推荐的两家
5.孙记胡辣汤：在老河大附近，胡辣汤偏辣，用胡辣汤作为豆腐脑的浇头就完美中和了辣度，酸豆角包子和油饼也巨好吃。
6闫家老婆胡辣汤：只有本地人知道的宝藏早餐店，他家的素胡辣汤很赞，手洗面筋，油馍头灌鸡蛋是必吃的！
【午餐】
1.禾源：它家的灌汤包不错，环境也很适合聚餐，分量也很足。推荐功夫茄子、传统包子、酸汤酥肉
2.梅园：手工水饺很不错，种类多样，其他的菜也不错，家常菜偏多。
3.鼓楼小楼米线：可以拌着吃的米线，红油熬得很香，放的鸡丁也超好吃。
4.老扁米线：寺门必吃的美食，很有烟火气息，辣椒油贼香
5.化三驴肉汤：超高人气的驴肉汤馆，一般从早上卖到中午也就结束了，肉足汤鲜
6.两道菜：非常实在的农家菜，食材品质和餐品味道都不错，份量大，推荐葱油饼
【晚餐】
1.小虎涮菜：只有晚上才会出摊，吃饭的人巨多，平价又好吃的串串香
2.鸡丝汉堡：只有在小推车上才能吃到的美食，肉肠都是老板手工制作的，夹在汉堡里超香！
3.曹记锅贴：他家的锅贴和蒜汁儿豆腐特别有名，锅贴是脆皮的肉馅儿也很多，砂锅也推荐
4.金杞楚记砂锅：很正宗的味道，推荐鸡蛋锅和丸子锅，卤鸡爪好吃。
5.大华烧烤：20年的烧烤老店，只有晚上才营业，从小摊做到2层门店，承载了开封人喝酒撸串的美好回忆
【夜宵/夜市】
老河大西门夜市
虽然开封有很多夜市，但还是最推荐大家来这里，如果大家想多体验夜市美食，也可以去鼓楼、西司夜市看一看，当然了，味道可能会稍微逊色一点。
老河大夜市推荐美食：马家鸡腿饼丨红豆饼丨水米香丨牛肉火烧丨烤冷面丨布袋馍丨炸烧饼
兴盛德花生
他家麻辣花生真的一绝！一直被模仿，但从未被超越，很多开封人送礼都会送兴盛德花生!够麻够辣够酥！
桶子鸡
开封的桶子鸡是开封人家宴必备，桶子鸡外皮是咸香口的，肉也很软烂入味，外带可以选择真空包装，也不用担心变坏！
推荐两家:庞记/曹香斋
沙家酱牛肉
开封人每到过年都会囤年货的美食，平常买也得排队，他家的酱牛肉能爆汁！这也是他家的特色!
李新民花生糕
喜欢吃花生的小伙伴真的别错过！纯花生打碎做成的糕点，真的超级香！缺点就是太酥了容易碎，不方便携带。不要在夜市或者景区买！又贵又难吃！
芳美斋糕点
开了70多年的糕点铺了，这个买回家一定会被夸，枣泥酥、豆沙酥、椒盐酥、黑芝麻酥、鲜花饼一定都要买点尝尝，酥到掉渣的那种，也不会很甜，属于老少皆宜的点心。
王大昌茶庄
正儿八经的百年老茶庄，店里的老式柜台很有历史底蕴，喜欢喝茶的可以去逛逛，梅雪香、清香雪都是经典。
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