去杭州旅游,当然要吃最地道的杭帮菜,那你知道最地道的杭帮菜得去哪里吃吗?这些只有杭州本地人才知道杭帮菜店铺千万不能错过!
福缘居 杭帮菜里的小网红,来杭州必打卡的一家酒店,十几年的老店,地道的杭帮菜,价格实惠,建议避开用餐高峰期前去取号。虾油拼盘、脆皮大肠、青菜鱼丸汤、蛋黄南瓜、芦笋嫩菱、油淋鸡必点。
福缘居
宝中宝 小30年的杭州地道餐馆,颇受本地人喜爱,是当地人心中地道的杭帮菜,杭州老一代人记忆中的味道。不做宣传,一到饭点就得排队,价格亲民,在杭州的众多餐馆中性价比极高,随便点基本都不会踩雷,白胡椒虾、生醉红膏蟹必点。
宝中宝
奎元馆 比较有历史的杭州百年老店,开了150多年,是一代又一代杭州人的回忆,过桥的吃法是奎元馆的独创,片儿川也是他家首创,大众化的名食面点富有杭州风味特色,点一碗招牌虾爆鳝面,素油爆的鳝片、猪油炒的虾仁、麻油浇的面条,把三者口味完美融合,汤底都让人忍不住喝干净!
奎元馆
好食堂 藏在西湖边巷子里的地道家常杭帮菜店,最质朴的点餐方式,一品香芋煲粉粉糯糯超入味,不愧是招牌,必点菜品:卤鸭、醉大闸蟹、腰花虾仁、蒸双臭(有特色)、清蒸带鱼、腐皮青菜、青菜鱼丸汤、螺丝鲫鱼。
好食堂
西湖国宾馆紫薇厅 去国宾馆吃,味道自然不会出错,菜品颠覆了印象中西湖醋鱼的味道,基本上是每桌必点,环境幽静,服务超好,紧挨着西湖,厅外可以欣赏到独有的江南美景,吃完饭还可以逛逛园林景观。另外东坡肉、龙井虾仁、虎跑泉水松茸饭、宋嫂鱼羹也必吃。
西湖国宾馆紫薇厅
百都酒家(华光店) 西湖银泰对面一家不大的老店,开了二十六年的老杭邦菜,最有杭州烟火气,价格很便宜,性价比超高,本地人经常过去吃,肉蒸蛋全杭州最好吃,杭州各种出名的菜这里都能吃到,很热闹。
百都酒家(华光店)
菊英面店 因舌尖2开播之后人气爆棚的面店,店内位置宽敞,人很多,片儿川是他家的招牌,口碑和味道一直俱佳,时鲜笋片口蘑、新鲜瘦肉片,配上绿嫩雪菜,用料十足,上面还洒了细小的油渣,是实在的老底子杭州味。
菊英面店
杭州还有其它一些地道的杭帮菜店也是不错的,比如袁胖私房菜、胡庆余堂药膳(天阳亲子广场店)、兰边碗、新周记(鼓楼总店)、叶马茶楼、德明饭店、游埠豆浆、笑典皇、菊英面店、新丰小吃、小碗盏,篇幅有限,今天就分享到这里了。
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