美食一定是这世上最好的存在之一，人们能通过美食传递人情冷暖，在夏天送去凉爽，在冬天送去暖意，美食虽然繁多百味，人与人之间却因为美食而结缘，因为美食而续写未完待续的故事…
老杨饭店，这个叫了30几年的名字，一直陪伴着福州人！读书时候父母就带着我们周末去下馆子，从原先的小柳路吃到现在的道山西路，从道山西路的一间店面吃到现在的三间，继柳河路店之后，苍霞也开了一家，这次和几个朋友去的是苍霞分店。
在耳聋伯元宵旁，店内大圆桌两张，四人座位三张，环境不大，人气值还是挺高的，看着冰柜现场点菜，人均消费约60就真的吃得很饱。
点了4菜1汤，爆炒双脆、醉排骨、南煎肝、鱼皮酸辣汤等几道福州菜来招待几位外地游玩的客人。
爆炒双脆指的是海蜇皮和腰花，配菜是花菜红椒，口味是酸甜口，火候把握的相当好，非常爽脆嫩滑，来店必点，这道菜一定得趁热吃，不然海蜇皮就会化成水了呢。
招牌醉排骨 排骨给的足，土豆和排骨都是油炸过的，但这次的醉排骨稍稍有点炸老了，味道是福州传统的酸甜酱的甜味，没有放蒜头粒，这道菜味道还行，但炸略老就影响了口感。
南煎肝，我向来不爱吃猪肝，因为做的不好就会很柴很干，但是这家的要极力推荐，是我吃过最好吃的一家。猪肝非常嫩，但是不会被厚厚的淀粉裹着，口味也是酸甜可口的，炒得很香脆，也是来店必点
鱼皮酸辣汤 汤很大一碗，里面的鱼皮也很爽脆，酸酸的汤里还撒了胡椒粉，夏天开胃，冬天暖胃。很难让人不喜欢的一道热汤！
外地的朋友调侃这几道菜的味道都差不多，咋都是酸酸甜甜呢？对呀，福州菜就是偏爱甜，炒个菜都放一把糖呢！
小霖分享：“老杨饭店”如果想体验正宗福州本地菜，比如荔枝肉、葱油鱿鱼、椒盐小目刷、红糟小肠…这家店绝对不可错过哦。
早些年的老杨，也就是间默默无闻的小店，后来一度成为网红而大排长龙，现在随着“陈金兰”、“龙窟山”、等的火爆，老杨似乎也渐渐趋于平稳。但他依然是很多老福州人不知所措时的选项。毕竟从小吃到大的店，总是有儿时的情怀。
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