导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!
哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【凉拌金针菇】
-食材以及调味料的准备:金针菇,小米辣,干辣椒,蒜末,生抽,醋,糖,盐。
-烹饪制作步骤过程:
1、金针菇切去根部,水开放金针菇焯水捞出。
2、在金针菇上放葱蒜,淋1勺生抽、两勺醋、半勺糖和少许盐。
3、锅里放适量油烧热,放小米辣和干辣椒爆香,把油和辣椒一起淋在金针菇上,拌匀即可。
开胃下饭家常菜,简单美味的凉拌金针菇,金针菇这么做巨简单又美味,香辣开胃巨过瘾,做法超简单,5分钟就能完成,赶紧试试吧!
【小炒黄牛肉】
-食材以及调味料的准备:牛里脊,香菜,葱,蒜,姜,花椒,泡椒,新鲜小米辣,生抽。
-烹饪制作步骤过程:
1、牛肉切薄片,放少许淀粉抓匀。(不要往水里加水)
2、锅中放油,油热下牛肉炒至无血水,捞出备用。
3、另起一锅放少许油,下姜末、蒜末、泡椒、小米辣、花椒爆香,倒入事先炒好的牛肉。
4、稍微翻炒两下放2勺生抽,小葱段、香菜段出锅。
-烹饪小提示:不能吃辣可以少放一点辣椒。不吃香菜就不放,味道一样杠杠的。口味重的,可以往里加两勺泡山椒水,但不能加盐!!
这个配方做出来的牛肉一点也不柴,做法简单,香辣过瘾,鲜嫩下饭,最受欢迎的家常经典小炒黄牛肉,舌尖上的美味你确定不试试吗?
【可乐虎皮鹌鹑蛋】
-食材以及调味料的准备:鹌鹑蛋,可乐,姜,葱段,葱花,白芝麻,老抽,蚝油。
-烹饪制作步骤过程:
1、鹌鹑蛋洗净,加盐和白糖煮熟捞出过凉水,剥掉蛋壳儿。
2、鹌鹑蛋热油下锅,煎至虎皮状,加姜片、葱段、可乐、老抽和蚝油,翻拌均匀后大火收汁。
3、最后撒上白芝麻和葱花即可。
可乐虎皮鹌鹑蛋,吃一口就永远记住的味道,厨房小白必备,可乐的n+1种吃法,夏季爽翻天,千万不要轻易尝试,我怕你舍不得放下筷子。
-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~
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