小馆子总是让人恋恋不舍，
不只是美食本身，
它天生带有的烟火气，
也实实在在地打动人心。
它们装修并不高雅，
但是客源却不断。
凭借几道特色菜
便能俘获一众本地吃货。
味道淳朴，
价格还十分的亲民~
老房菜馆
大连老菜私房馆子，店内有点小，只有六张桌，三十年厨龄的老师傅，菜品做起来个个有特点。
拿手的蚬子肥肠，锅气十足，味道厚实，大肠吸收了蚬子的味道，软糯又鲜溜。
毛蚬肉浸茼蒿，茼蒿垫底，毛蚬肉铺在上面，上面浇上蒜末。
焦溜肉段，色泽金红，肉段炸得外脆里嫩，咸香的酱汁浓郁，菜量足十分下饭。金针菇丸子很别致，外皮酥酥里面香香的。
此外，脆皮鸽子、腊八蒜烧肚条、腊八蒜烧肝尖、红烧肉烧豆腐，菜量还是挺大的，道道都是下饭菜。
地址：中山区裕民街1号6-1-2
江哥锅贴家常菜
居民区里的小店，据说老板以前在王麻子锅贴干过，做的锅贴采用的还是王麻子锅贴店当年的传统做法。锅贴煎得金黄酥脆个个都带疙，鲜香油亮，外脆里嫩。
招牌的凤尾鲜虾锅贴，外皮煎得金黄焦脆，趁热吃口感更好，每只锅贴里都有一只虾。
玉米鲜肉馅的锅贴吃起来更加鲜甜，完整的玉米粒夹杂在猪肉中，咬下去还会爆汁，肥瘦相间的猪肉，油汁与馅料融合，超nice！还有好几种口味，鲅鱼、三鲜、牛肉等等口味。
捞汁鲜贝脆瓜丝，西葫芦搽成长丝，扇贝丁，浇上捞拌汁，酸甜微辣，很清爽~
它家还有口味独特的茴香炸酥肉，现炸现做，外焦里嫩，充满嚼劲的小酥肉更加肉香四溢。最后再来一碗免费的碴子粥。
地址：甘井子区千山路38号—2
龙鑫园餐厅
小馆子一枚，菜味菜量都很东北。
薯片鱿鱼，薯片和鱿鱼过油炸过，里面的鱿鱼，Q弹，薯片香糯。
溜肉段，外表油亮酥脆、里面鲜嫩多汁，挂的汁儿咸甜口，十分的下饭。
干锅肥肠，肥肠肉质厚实，外层柔嫩，内部又有一丝韧性，油脂稍厚，有层次感，自带一种味道。
锅包肉，色泽金黄的诱人，肉片上还带有微微的褐色焦糊状态，细细的闻一下，肉香带着糖醋的醇香扑鼻而来，裹糊厚度适中，外酥里嫩，咬起来酥松喷香。
地址：中山区成功街25号
溢香饭店
号称“食堂”的香炉礁著名粑粑馆，有八九张桌子，太复杂的菜没有，味道也很大众。特别实惠，量大价低。
美式炸鸡，大块的鸡肉，炸得火候刚好，非常入味。外酥香内肉嫩。反正就是酥酥香香的，不用蘸番茄酱也好吃。
红油肉也是超喜欢的一道菜，感觉是比软炸肉还好吃，红油里放的糖、蒜、陈醋、汤等，肉切成了两半，里面的肉清晰可见。蘸上红油，香甜。
地三鲜、锅包肉、宫保鸡丁、火爆大头菜等之类，统统都是家常菜。这种店最适合吃饭去，点两个菜，再来碗米饭，特别的下饭。
地址：沙河口区香锦街与香河街交汇口
连国饭店
这家小连国算是大连街的老字号粑粑馆儿了，面积很小，散台大概只有五七六桌的样子，很有年代感。
典型的大连当地口味，拌香螺、红烧肘子、大蛤炒鸡蛋、黄瓜肉丝炒蛰皮、尖椒炒胖头鱼、炸偏口，家焖鱼，都是点击率较高的菜品。上菜快，价格也不贵。
尖椒胖头鱼，鱼先炸过，再入锅用青辣椒一起炒，勾汁，鱼肉酥酥软软的，青椒微辣，很下饭~
地址：沙河口区民权北六街14号
新民饭店
也是一家小小馆子，隐藏在居民楼里，被翻来覆去吃了好多次了，夫妻档。
招牌的红油肉、鱼香虾仁是他家的必点菜。他家的红油肉，是酸甜口，还是和别家有些不一样，炸得外酥里嫩，过油的就是香。
鱼香虾仁，虾仁很大颗，虾肉紧实Q弹，酸酸甜甜，很下饭。炸小黄花、葱油鸟贝，家常的味道都在线。
葱油鸟贝，不是单纯的鸟贝，里面搭配了厚厚的豆皮，豆皮软糯，鸟贝嫩嫩的。
地址：西岗区胜利桥北胜利街22号
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