现如今人们的生活水平不断上升，很多人都能够依靠点外卖来维持自己的生活。再加上因为上班的原因，他们完全没有时间给自己做饭，也没有想过做一些什么好吃的，犒劳自己，只知道系统化的进行一些点外卖……但是你们知道吗？如果外面吃多的话，会影响人们的健康，为了能够我们的生活变得更加的健康，而且不影响人们自身的身体健状况。所以不如学做这几道菜，你也能轻轻松松的变成一名大厨，也能让你远离外卖软件。
第1道美食：土豆煲鸡。
说句心里话，土豆和鸡块真的是永远的神，搭配在一起，简直就是美味，但是如果做好的话，会有一定的不同凡响，所以对于做鸡肉来说也是有所要求的，就比如说鸡肉应不应该放料酒？也是至关重要，应该考虑的问题。如果做好这道菜的话，那么我敢相信，还没想上桌就已经被抢光光了。
首先准备的食材有鸡肉，鸡肉一定要选择新鲜的鸡肉，如果家中囤了一些鸡肉的话，那么一定要先将它化冻，然后再放入一些料酒，一定要将鸡肉去掉腥味儿。此时就要起锅烧水，将鸡肉入锅中进行焯水，再倒入一些料酒以及花椒，干辣椒八角桂皮的通通放入里面。
这样做鸡肉的时候，才不会有一种腥味儿，而且也不会发柴，然后我们将土豆去皮清洗干净。切成我们自己想要的大小就可以了，放在一旁备用，然后将刚刚抄好的鸡肉从锅里捞出来沥干水分。同时要记住，在水开的时候一定要撇去上面的浮沫。然后另起一个锅烧油，油不要过多，油烧开之后放入葱末姜末、蒜末，炒出香味之后，然后再放入一个小干辣椒。如果你不能吃辣的也可以不放，再倒入啤酒豆瓣酱炒出红油来，把鸡肉扔入锅中翻炒上色道路，一边是老抽和生抽进行提鲜，再把土豆扔入锅中，一块进行翻炒。此时就可以倒入一碗清水小火焖煮，再用大火来进行收汁就可以了。
第2道美食：家常炒面。
有了菜当然不能缺少的就是主食。主食也是最为关键的，今天就来教你们做一下家常炒菜是如何做的，一定能让你惊艳到。在做家常炒面的时候特别的简单，首先我们选择的是面条，面条最好选择的是细面，这要更加的容易熟，在做炒面条之前，先将锅中倒入一些清水，等到水煮沸之后，再将面条扔入锅中。等到面条煮熟之后捞出投凉，放在一旁备用之前，可以在面条上撒入一点食用油或者是香油，为了防止面条之间互相粘连，然后起锅烧水将青菜烫一下，但是时间不要过长。在烫青菜之前可以放入一点盐或者是食用油，所有准备好之后，可以起锅烧油。
把面条和青菜扔入锅中进行翻炒，倒入酱油食用盐。就这样做好了……
联系客服
