潮汕最有名的七大特色小吃，第三道内行人把它称之为“天上佳肴”

#美食#有很多网友对潮汕的评价就是，这里是一个盛产吃货的地方。对于一个真正的吃货来说，若是你没到过中国的汕头，就不算是一个真正的美食家，因为在这里的食物都带有着浓厚的地方特色，每吃上一口，都是一种满足。

01.翻砂芋

翻砂芋属于一道营养价值比较高的传统小吃，在潮汕有中秋节吃翻砂芋的习俗，看着做好的翻砂芋如雪如冰，赏心悦目，尝上一口，口感细软，绵甜香糯。

02.束砂

可以说在清朝的时候，潮汕的束砂就已经非常有名了，流传至今，至少有上百年历史了。它主要是用花生、白糖为主要原料制作而成，做好的束砂外边裹着一层白色糖衣，看着圆润，就像是一个个白色珍珠，嚼着香甜脆爽。

03.猪肠胀糯米

猪肠胀糯米其实就是把糯米、香菇、花生、瘦肉、虾仁、莲子等馅料灌入到猪肠内，经过蒸煮而成，做好的猪肠胀糯米有好几种香味混合在一起，吃着香、软、糯，有种说不出来的满足感。

04.甘草水果

走在潮汕的街头，随处可见到有卖甘草水果的小贩，这里的甘草汁就是甘草水果的灵魂，这些酸酸甜甜的水果经过了甘草汁的滋润，成功的释放出来水果中的果甜味，给我们的味觉可以说带来了一种全新的感受。

05.朴籽粿

每逢清明节，在潮汕地区，我们就会碰到这样一种绿油油的小吃，它就是朴籽粿，也有人会把它形象地称之为潮汕的抹茶蛋糕，是一种纯天然的绿色食品，主要是用朴籽树上的嫩叶搅出来的浆汁，加入米浆等食材制作而成，吃着清香又消食。

06.油索

潮汕的油索其实就是我们所说的麻花，但是独具风味，咬上一口，能吃到浓郁的香葱味道，最外层还带有薄薄的白砂糖，给人感觉就是脆脆的，甜甜的，香香的。

07.冬瓜册

冬瓜册也叫冬瓜丁，也有人把它叫作冬瓜糖，它主要是用冬瓜和白糖为原料制作而成，做好的模样看起来晶莹透亮，是清甜的口感，比较爽口，深受老人和孩子们的喜爱。