导语：抓住夏天长高黄金期，推荐9道家常菜，简单营养又美味家长收藏好
夏天是孩子身高发育的黄金时期，家长给孩子记好这九种长高菜是孩子身高的加速器，夏季多给孩子吃，做法简单营养美味，家长们学会了给孩子试着做一下吧！
一、芦笋白蘑炒虾仁
1、准备食材：芦笋、基围虾、白蘑、生抽、蚝油、料酒、小葱、黑胡椒
2、芦笋白蘑炒虾仁的做法：
（1）芦笋洗净切段，基围虾洗净去头去壳挑去虾线洗净，白蘑洗净切片备用。
（2）腌制虾仁：虾仁放入碗中，加入适量的小葱、生抽、料酒、黑胡椒抓拌均匀，腌制15分钟左右入味备用。
（3）锅中倒入适量的水煮沸，下入芦笋焯水片刻捞出沥干水分备用。
（4）另起锅中热油，下入腌制好的虾仁小火煎至两面金黄捞出备用。
（5）锅底留油爆香蒜末，放入白蘑和芦笋翻炒变软，再放入虾仁翻炒片刻。
（6）加入适量的生抽和蚝油，大火翻炒均匀至食材入味关火出锅装盘即可，做法简单营养美味，好吃又下饭孩子喜欢吃！
二、芹菜炒鸡胸肉
1、准备食材：芹菜、鸡胸肉、小米辣、蒜瓣、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉
2、芹菜炒鸡胸肉的做法：
（1）芹菜洗净去根部切段，鸡胸肉洗净切块，小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）腌制鸡胸肉：鸡胸肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、生粉、胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟左右入味备用。
（3）锅中热油下入腌制好的鸡胸肉，小火煎至两面金黄色。
（4）放入蒜末和小米辣炒出香味，再加入芹菜翻炒片刻。
（5）最后加入少许食盐调味，大火翻炒均匀关火出锅装盘即可，做法简单厨房小白也可以轻松上手，大人小孩都喜欢吃！
三、糖醋鸡胸肉
1、准备食材：鸡胸肉、白芝麻、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、白砂糖、蕃茄酱、生抽、白醋、淀粉
2、糖醋鸡胸肉的做法：
（1）鸡胸肉洗净切块，放入碗中加入适量的料酒、生抽、胡椒粉、食盐抓拌均匀，腌制20分钟左右入味备用。
（2）调料汁：碗中倒入适量的蕃茄酱、生抽、白醋、食盐、淀粉、白砂糖、适量清水搅拌均匀备用。
（3）锅中热油，下入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄色，再倒入调好的料汁。
（4）至汤汁浓稠撒上少许白芝麻点缀，关火出锅装盘即可，酸甜可口好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
四、茄汁玉米鸡胸肉
1、准备食材：鸡胸肉、玉米粒、蕃茄、蒜瓣、小葱、生姜、料酒、生抽、蚝油、食盐
2、茄汁玉米鸡胸肉的做法：
（1）鸡胸肉洗净切小丁，番茄洗净切块，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花，生姜切片备用。
（2）腌制鸡胸肉：肉丁放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、食盐、淀粉抓拌均匀，腌制20分钟左右入味备用。
（3）锅中热油爆下入腌制好的鸡胸肉，小火煎至金黄色盛出备用。
（5）香蒜末，下入番茄炒出茄汁，再加入玉米粒和鸡胸肉翻炒片刻。
（6）加入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱调味，大火翻炒均匀，关火出锅撒上适量的葱花点缀即可，低脂高蛋白孩子喜欢吃！
五、鱼香肉丝
1、准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、青椒、黑木耳、生抽、蚝油、老抽、白砂糖、陈醋
2、鱼香肉丝的做法：
（1）胡萝卜洗净去皮切丝，鸡胸肉洗净切丝，青椒洗净去蒂切丝，黑木耳洗净泡发。
（2）腌制鸡胸肉：肉丝放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、老抽、白砂糖抓拌均匀腌制15分钟左右入味备用。
（3）鱼香料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。
（4）锅中热油下入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄色盛出备用。
（5）锅底留油爆香蒜末，下入胡萝卜、青椒、木耳翻炒变软，再下入肉丝翻炒片刻。
（6）倒入调好的料汁大火翻炒均匀，至食材入味关火出锅装盘即可，简单易学好吃又下饭大人小孩都喜欢吃！
六、宫保鸡丁
1、准备食材：黄瓜、胡萝卜、里脊肉、豆瓣酱、干辣椒、小葱、生抽、陈醋、白砂糖、淀粉
2、宫保鸡丁的做法：
（1）黄瓜洗净切块，里脊肉洗净切块，胡萝卜洗净去皮切块，小葱切葱花备用。
（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、白醋、蚝油、淀粉、白砂糖、适量的清水搅拌均匀备用。
（3）腌制鸡胸肉：肉块放入碗中，加入适量的生抽、料酒、黑胡椒拌匀腌制片刻。
（4）锅中热油下入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄色盛出备用。
（5）锅底留油爆香葱花和干辣椒，加入适量的豆瓣酱煸炒出红油。
（6）下入胡萝卜和黄瓜翻炒变软，加入鸡胸肉翻炒片刻。
（7）再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀关火出锅装盘即可，营养搭配均衡，做法简单，简单易学，老少皆宜的一道家常菜！
七、青椒牛肉丝
1、准备食材：青椒、牛里脊、料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、食盐、蒜瓣、小米辣、孜然粉、辣椒粉
2、青椒牛肉丝的做法：
（1）青椒洗净去蒂切丝，牛里脊洗净切成丝，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。
（2）腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、食盐抓拌均匀腌制15分钟左右入味备用。
（3）锅中热油，下入腌制好的牛肉，煎至两面金黄色，盛入盘中备用。
（4）锅底留油爆香小米辣和蒜末，加入适量的青椒翻炒变软。
（5）再下入牛肉，加入适量的孜然粉和辣椒粉大火翻炒均匀。
（6）关火出锅盛入盘中即可，牛肉嫩滑不柴超级入味，孩子喜欢吃营养又美味！
八、香辣孜然牛肉
1、准备食材：牛里脊、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、淀粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、小葱、老抽、孜然粒
2、香辣孜然牛肉的做法：
（1）牛肉洗净切片，小葱切葱花备用。
（2）腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、淀粉、食用油抓拌均匀腌制片刻。
（3）锅中热油，下入腌制好的牛肉，翻炒至变色，再放入洋葱炒出香味。
（4）加入适量的孜然粉、芝麻、辣椒粉、孜然粒、小葱大火翻炒均匀。
（5）至食材入味关火出盛入盘中即可，简单又下饭，好吃到停不下来，老少皆宜！
九、炖土豆
1、准备食材：土豆、青椒、豆瓣酱、老抽、蚝油、生抽、食盐、蒜瓣、小米辣
2、炖土豆的做法：
（1）土豆洗净去皮切片，青辣椒和小米辣洗净切成圈，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、适量清水拌匀备用。
（3）锅中热油爆香蒜末和小米辣，倒入一勺豆瓣酱煸炒出红油，再倒入料汁。
（4）下入土豆片，加入适量的青椒圈盖上锅盖炖至食材入味。
（5）关火出锅盛入盘中即可，好吃又下饭，配上大米饭吃更香，老少皆宜！
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