如果想边吃肉边掉秤，吃东西不担心长胖，该吃什么？当然是优先选择高蛋白低脂肪的美食了，怎么烹饪食材也是一个细节，所以今天给大家分享3道减脂餐，妹子们可以把这3道菜，替换成自己的晚餐轮换着吃，做法也很简单，荤素搭配营养均衡，绝对不会是难以下咽的水煮菜，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我的分享了。
【鸡腿土豆沙拉】
主要食材：鸡腿肉，土豆，芹菜末，蒜末，低脂酸奶，南瓜，土豆，香菇，西兰花，圣女果，柠檬半个，黑胡椒粉，橄榄油，盐，这个菜几乎没有精加工的调味品，是十分适合减脂期吃的干净食材。
【具体做法】
1、鸡腿肉切小块，土豆南瓜切小块，香菇切成4等份，圣女果对半切开，西兰花摘小朵的，把西兰花和香菇先焯水一次，再换一锅水，把土豆和南瓜也焯水一次。
2、鸡腿肉放碗里，加入小半勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒，胡椒粉五香粉和孜然粉合起来1勺的量，抓拌均匀腌制1个小时以上。
3、起锅烧油放少许橄榄油，5成油温放入鸡腿肉，，全程小火把鸡腿肉煎至2面金黄定型，捞出备用。
4、蔬菜加入1勺橄榄油，盐和胡椒粉，搅拌均匀再把鸡腿肉放进去，最后调制个酸奶酱，低脂酸奶加入少许蒜末芹菜末一类的，拌匀了淋在食材上面，就可以开吃了。健康又低脂，食材太丰富了，如果有时间，我建议把这个沙拉换到早餐吃也行。
【土豆沙拉泥】
主要食材：土豆，胡萝卜，黄瓜，酸奶，鸡蛋，玉米，午餐肉，蛋黄酱，洋葱。黏黏糯糯，意犹未尽，加了酸奶更解腻。
【具体做法】
1、胡萝卜和土豆削皮中火煮30分钟，或者上锅里直接蒸熟，黄瓜切薄片，洋葱切丝，装碗里加入食盐腌制30分钟，把腌出来的水分都掐干净。
2、把胡萝卜和土豆捣烂压成泥，提前水煮一个鸡蛋，切成片或者直接对半切开，把玉米午餐肉火腿肉丁，黄瓜和洋葱都堆到土豆泥上面。
3、最后再淋上1大勺无糖酸奶，挤上几圈蛋黄酱，搅拌均匀即可开吃了。
【黄瓜西兰花拌牛肉】
主要食材：牛肉，西兰花，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，黑胡椒粉，苹果醋，生抽，橄榄油，蜂蜜。这道菜清爽可口，蛋白质高，放在中午吃，饱腹感特别强。
【具体做法】
1、所有食材清洗干净，牛肉切小块放碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，少许胡椒粉，抓匀腌制15分钟以上。
2、调制一个醋油汁，碗里加入2勺苹果醋，1勺橄榄油，1勺蚝油，1勺蜂蜜，搅拌均匀，喜欢酸甜口感的，苹果醋可以适量多一点。
3、起锅烧油，5成油温下入牛肉中小火煎至2面金黄即可，西兰花胡萝卜玉米粒放锅中焯水。
4、把所有食材放在食盆里，加入醋油汁撒上黑胡椒粉，搅拌均匀即可开吃，爽脆又多汁，黄瓜和苹果醋的果香正好中和了牛肉的肥腻。
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