蒜汁红油凉面家常做法

原创：食上百味

炎炎夏日，是不是食量都变小了呢，白米饭又吃不下......

今天就给大家分享一种适合夏季吃的美食，做法简单，好吃解馋，

一起跟着来做吧.

蒜汁红油凉面

材料：面条、大蒜、醋、酱油、芝麻酱、油泼辣子、盐、熟油等

做法：1.水烧开下面条，然后过一遍冷水；

2. 大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥上；

3. 倒入盐、酱油、醋、芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁，和面一起搅拌均匀即可。