“ 名气不算大，
但是老西乡都知道的 ”
¶01
“ 走，去宝怡吃饭？ ”
“ 开有多久记不得了，老西乡都知道它！ ”
听一位不愿透露姓名的老西乡说，西乡市场不止西园，附近有家小食店也不错，她的饭堂本堂，味道不比西园差。
店内主要由两人打理，阿叔在外做些斩料、烫烫粉，接待客人，阿姨负责后厨，菜单上的炒菜都由她完成。（阿姨好厉害噢！
店内主营碟头饭和汤濑粉两种，现炒现做，味道完全不输家里的，注：刚上桌立马动筷，老饕就贪它那份镬气~价格也算实惠，一份碟头饭+例汤，16~20元就吃得心满意足。
¶02
“ 烧鸭腿濑粉，腿不斩 ”
某评上的烧鹅濑粉，是这家推荐的第一位。很久没嗦广东本地粉滴我，馋了好久~ 想吃要趁早来，来晚了，可能连鸭屁股都没咯！
濑粉，烫一会就行
用本地的濑粉，老板说在沸水中促几下断生便可捞起，不然夹起来容易碎，影响口感~ 濑粉与桂林米粉有何不同，有友友知道不
老板，烧鸭腿留整只
“ 吃烧鸭腿濑粉，不斩！要抓着腿吃，才过瘾！”
要说烧鸭全身最好吃的部位，在我的印象里非左后腿莫属，毕竟手快有手慢无。为了吃它，有人十点就蹲守开门营业。
酱汁，自家秘方
酱汁是自家调制的独家酱料，需放在炉上一点点加热，淋上后才算点睛之笔，浓稠的酱汁与大骨汤融合，色泽更是诱人，在老板旁打探配方，丝毫不肯透露哈哈哈。
嗦口粉，吃口肉
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濑粉嗦起来哧溜滴滑，吃起来是脆脆的口感，相对面来说层次更加明显，第一次嗦的摄影大大还加了份粉。与桂林米粉不同，少了韧劲，米香更加足，夹起来滑溜溜的有些费劲，筷子功不在线的人要注意。
吃完粉配口肉吃，烧鸭肥瘦得宜，表皮酥脆，肉也是越吃越香，老板跟这家烧鸭店合作了十几年，客人大多就好这口！只要换一家，熟客一尝就知道。
¶03
“ 第一次嚟，试下碟头饭 ”
凉瓜肉片&咖喱鸡饭
除了烧鹅腿濑粉受欢迎外，另一重头戏浇头饭最是合我心意，可选择双拼更是让选择困难星人好感倍增，选了两道最爱的家常菜双拼凉瓜肉片&咖喱鸡。
凉瓜和肉片份量一点也不含糊，一勺白米饭带汁那种搭着吃，用邻座小哥的话说：“好吃到飞起！”
咖喱鸡的味道很正，咖喱浓郁，肉用鸡翅跟鸡腿的部分，鲜嫩入味一嗦脱骨，比我母亲大人做得还好吃。（小声说~
（2）
麻婆豆腐饭
麻婆豆腐饭，本来不抱有期待，但吃完后本广东人是深深爱上了。竟然是融合广式风味的麻婆豆腐，可选辣度。新鲜的嫩豆腐搭配大粒的肉沫，酱汁包裹着米粒，偶尔飘出一抹葱香~ 不知不觉重盘子上的米饭都吃得一粒不剩。（ps：不过对于爱吃辣的人来说，可能会失望。
（3）
洋葱猪扒饭
第一次来这家店，我绝对是被洋葱猪排套头了！酱汁微甜，猪排外酥里嫩，洋葱爽口解腻，是绝佳的搭配，扒拉下洋葱还能发现多几块藏在底下的猪排~
很适合斩料回家
一例烧鸭
排骨拼牛腩
（5）
甘 蔗 水
夏日炎炎，一盘碟头饭配一杯冰爽的甘蔗水，沁人心脾。消暑清单里，必须要有它的名字。
¶04
“ 他们家，开了有30年喽”
“ 我细蚊仔，就在他们家吃了！”
墙上的牌子，自1999年就有，喃喃道是呀，是有23年了！一旁的阿叔是这的熟客，饶有兴致地跟我说：“他们开了不止二十年，有三十年了！不过以前没这些牌的。”
用餐时间，大多是熟客还是选择了熟悉的宝怡。看装修，变化似乎不大，桌椅还是老款式，盘子和杯子是小时候才能看到的橙黄蓝配色，超有以前茶餐厅的feel。
宝 怡 小 食 店
（装修期间 店内照常营业）
人均
24元/人
营业时间
10:00-22:00
地址
宝安区西乡街道西乡海鲜市场河东路 15号
（不用进村，直走在拐角处）
交通
公交站西乡步行街， 步行约260m
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↓↓↓“市中心街边茶档，6元/笼，随意点”
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