番茄虾仁意面
意面、鲜虾10只、番茄1个、小番茄、洋葱
1、番茄用开水烫一下去皮切丁，洋葱也切成丁，小番茄对半切开，鲜虾去壳去虾线+料酒+黑胡椒+姜丝抓匀腌制几分钟
2、锅中水开，放入意面，煮熟捞出过凉水备用
3、锅中放少许油把虾仁煎至变色盛出，锅留底油倒入洋葱丁炒香，倒入番茄炒出汤汁，倒入意面和虾仁
4、加入一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺和风汁、适量的黑胡椒碎，翻炒均匀，加入小番茄煮2分钟就可以啦
榨菜肉丝面
1、把肉洗干净切细丝，放入碗中加几片生姜+1勺生抽+少许胡椒粉+1勺淀粉、少许盐，最后加点油锁水分，抓匀腌制10分钟左右
2、锅中烧水，水开下米粉，煮熟捞出，用流动自然水冲洗2~3遍，洗去米粉
浆，沥干放一旁备用
3、热锅凉油，放点肥肉片煸出油脂，倒入肉丝炒至变色，放几片葱姜，1勺豆瓣酱，小火炒出红油
4、肉炒好后将准备好的榨菜放进去，翻炒两下，倒入适量开水，煮熟后下粉条，最后放点生抽、麻辣鲜、胡椒粉调味即可
西红柿鸡蛋面
面条1人份、西红柿2个、番茄酱2勺、鸡蛋2个、蒜2瓣、葱1根、白糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、少许、清水2碗、食用油适量
1、番茄底部划十字花刀，放入开水中烫一下去掉皮，切成小碎丁备用，鸡蛋打散，葱切葱花，蒜切末
2、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，盛出备用
3、另起锅烧油，放入蒜末炒香，加入番茄丁炒出汤汁
4、加入番茄酱、盐、生抽、白糖、翻炒均匀，+2碗清水烧开后，放入面条和鸡蛋碎，面条煮熟后撒上葱花即可
茄子焖面
面条、茄子、番茄、
1、热油爆香葱、蒜末，加入切好的番茄和茄子炒软，加入2碗水烧开
2、加入半勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺生抽、少许盐和白糖，放入面条煮熟收汁完成
黑椒牛柳意面
牛肉、意面、红椒、白洋葱、青椒、白洋葱、淀粉、食用油、盐、红椒、白洋葱、黑胡椒粉、红椒、
1、牛肉切成条，（要逆着纹路切）红椒、白洋葱、青椒、洗净切好；
2、牛肉加适量黑胡椒粉、+1小勺盐+1勺生抽+1勺老抽+半勺淀粉+1勺食用油，抓匀腌制15分钟左右
3、水开煮意面，加入1勺盐，煮8分钟左右捞出
4、调酱汁：加少许黑胡椒粉、1勺老抽、半勺蚝油、2小勺淀粉、2勺生抽，再加少量水
5、起锅烧油，放牛肉翻炒至变色盛出，再放入青红椒、洋葱炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒酱汁，炒均匀就可以出锅啦！
酱香鸡蛋面
1、调酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺辣椒面、1勺淀粉、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗水拌、搅拌均匀
2、碗中打入4个鸡蛋打散，热油炒散鸡蛋，倒入调好的酱汁煮至浓稠收汁即可，拌面吃
青椒肉丝面
1、盆中倒入面粉，温开水加少许盐搅拌搅拌成絮状，下手揉成面团醒面20分钟。
2、把青椒和瘦肉瘦肉切成丝，放入碗中加生抽、老抽、盐淀粉抓匀。
3、面团醒好后，再次揉搓一遍，揉成面团
4、用擀面杖擀成大圆饼，反复擀几次把面片擀薄以后，再叠起切成条。
5、起锅烧油，倒入肉丝炒熟，加青椒翻炒，加少许生抽蚝油鸡精翻炒几下出锅。
6、水开下入面条煮熟。碗中少许生抽、老抽、香油、鸡精、面汤，再把面条捞出，加青椒肉丝拌匀即可
番茄肉酱面
1、起锅烧油，下猪肉末炒变色，再倒入葱姜1勺豆瓣酱和泡椒翻炒一分钟左右。
倒入切好的番茄，翻炒出番茄的水分后加入一勺生抽和半勺盐调味，倒入开水再次煮开。
2、水开下入面条，出锅前放点韭菜叶或者葱花，喜欢吃辣的再放点小米辣。
番茄肉酱面
2、加入番茄炒软+一勺番茄酱+两勺生抽+一勺老抽+适量盐和白糖+一勺蚝油翻炒均匀，最后勾芡大火收汁即可！！淋在煮熟的面条上拌均即可开吃
酸辣拌面
1、碗中加蒜末、小米椒、白芝麻、葱花、辣椒粉、淋上热油。
2、加2勺生抽+少许盐+2勺陈醋+1勺蚝油和白糖搅拌均匀。
3、面条煮熟捞出过凉水放入碗中，倒入酱汁，放上黄瓜丝，香菜，花生米拌匀即可开吃
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